世界著名的葡萄酒出產(chǎn)國主要包括“舊世界”的法國、意大利、德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質(zhì)量上葡萄酒愛好者都會(huì)公認(rèn)獨(dú)占熬頭的始終是法國酒。那些售價(jià)不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級(jí)名莊。
法國葡萄酒擁有嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)管制度。其級(jí)別分別有:列級(jí)名莊(Grand Cru)、中級(jí)莊(Cru Bourgeois)、法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC/AOP)、準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)(VDQS)、優(yōu)良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當(dāng)然是“列級(jí)名莊”。
最出名的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要是:波爾多Bordeaux、勃艮第Burgundy、香檳區(qū)Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷
Loire Valley、隆河谷地Cotes du
Rhone等,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱,
而勃艮第則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒。
2009年梅多克中級(jí)名莊名單中酒莊數(shù)量達(dá)到246家,有61家列級(jí)名莊。
法國酒莊:路易圣伯納酒莊(Louis de Saint Bonnet) 日期:2017-08-11
路易圣伯納酒莊(Louis de Saint Bonnet)又譯為路易圣邦尼酒莊,位于法國勃艮第(Burgundy)東部的夜圣喬治產(chǎn)區(qū)(Nuits-Saint-Georges),現(xiàn)屬于勃艮第最大酒商、法國第三大葡萄酒生產(chǎn)商—博瓦塞集團(tuán)(Boisset)旗下品牌。
酒莊歷史
路易圣伯納酒莊歷史要回溯到拿破侖時(shí)期。據(jù)說,路易·?...
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法國酒莊:瑪朗德酒莊(Domaine des Malandes) 日期:2017-08-08
瑪朗德酒莊(Domaine des Malandes)位于法國勃艮第(Burgundy)夏布利產(chǎn)區(qū)(Chablis),成立于1986年,夏布利著名酒莊之一?,斃实戮魄f的葡萄種植面積達(dá)到26公頃,擁有兩個(gè)特級(jí)葡萄園、四個(gè)一級(jí)葡萄園,以及部分村莊級(jí)、小夏布利葡萄園。
夏布利的葡萄園共分為四個(gè)級(jí)別,夏布利特級(jí)園(Chablis G...
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法國酒莊:拉佛瑞佩拉酒莊(Chateau Lafaurie-Peyraguey) 日期:2017-08-02
拉佛瑞佩拉酒莊(Chateau Lafaurie-Peyraguey)位于法國波爾多左岸蘇玳產(chǎn)區(qū)(Sauternes)邦姆村(Bommes),1855年被評(píng)為蘇玳與巴薩克一級(jí)莊(Premier Cru Classe),酒莊生產(chǎn)正、副牌酒。
酒莊歷史
13世紀(jì)時(shí),拉佛瑞佩拉酒莊的建筑還只是一所城堡的主樓,名為皮夏德堡(Chateau Pichard),一直起...
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法國酒莊:唯儂酒莊(Chateau de Rayne Vigneau) 日期:2017-07-20
唯儂酒莊(Chateau de Rayne Vigneau)位于法國波爾多左岸蘇玳產(chǎn)區(qū)(Sauternes)邦姆村(Bommes),在1855的蘇玳與巴薩克一級(jí)莊(Premier Cru Classe)中,唯儂酒莊位列第3位,酒莊歷史可追溯至17世紀(jì)。
酒莊歷史
1635年的一份轉(zhuǎn)讓契約中第一次出現(xiàn)了酒莊的名字。該契約還顯示,酒莊當(dāng)時(shí)的主人...
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法國酒莊:萊斯古堡(Chateau Rieussec) 日期:2017-07-19
萊斯古堡(Chateau Rieussec)位于法國波爾多左岸蘇玳產(chǎn)區(qū)(Sauternes)邦姆(Bommes)村,東面與滴金酒莊毗鄰,在1855年分級(jí)中被評(píng)為蘇玳一級(jí)酒莊,在1984年成為拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)之一。
酒莊歷史
18世紀(jì)時(shí),萊斯古堡還是朗貢(Langon)地區(qū)加爾默羅會(huì)(Carmes)修士們的財(cái)產(chǎn)。到...
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法國酒莊:彭壽酒莊(Domaine Ponsot) 日期:2017-07-18
彭壽酒莊(Domaine Ponsot)位于法國勃艮第(Burgundy)夜丘區(qū)(Cote de Noits)的莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis),由威廉?彭壽(William Ponsot)創(chuàng)建于1872年,該酒莊是勃艮第一家酒商。
威廉?彭壽(William Ponsot)曾參加了普法戰(zhàn)爭,戰(zhàn)后,威廉的父親為他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)購買了一 座?...
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法國酒莊:哈雪香檳酒莊(Champagne Charles Heidsieck) 日期:2017-07-17
哈雪香檳酒莊(Champagne Charles Heidsieck)由查爾斯·卡米爾·海德西克(Charles Camille Heidsieck)于1851年創(chuàng)立,哈雪香檳是一個(gè)非常低調(diào)的頂級(jí)香檳品牌,現(xiàn)由法國EPI集團(tuán)所有。
酒莊歷史
毫無疑問,查爾斯·卡米爾·海德西克(Charles Camille Heidsieck)是香檳產(chǎn)區(qū)最有名望的人物之一。他出生...
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法國酒莊:伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery) 日期:2017-07-05
伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery)位于法國香檳產(chǎn)區(qū)蘭斯市(Reims)中心,占地50公頃,是蘭斯市中心區(qū)規(guī)模最大的酒莊,創(chuàng)建于1836年,酒莊歷史與一位寡婦有關(guān),她就是著名的露易絲(Louise)夫人。
酒莊歷史
伯瑞香檳酒莊(Champagne Pommery)與眾多傳奇香檳酒莊的歷史總是與修士和寡?...
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法國酒莊:波坦薩酒莊(Chateau Potensac) 日期:2017-07-04
波坦薩酒莊(Chateau Potensac)位于法國波爾多(Bordeaux)左岸的梅多克(Médoc)產(chǎn)區(qū),著名的波爾多中級(jí)酒莊之一,其首任主人為里夸德(Liquard)家族,現(xiàn)為迪倫(Delon)家族擁有。
酒莊歷史
波坦薩酒莊的歷史至今無從考究,只知其首任主人為Liquard家族,后來Liquard家族與擁有波爾多...
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法國酒莊:瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse) 日期:2017-06-28
瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse)位于法國香檳區(qū)(Champagne)下的白丘產(chǎn)區(qū)(Cote des Blancs),由雅克?瑟洛斯(Jacques Selosse)創(chuàng)建于1949年,香檳產(chǎn)區(qū)知名酒莊之一。
酒莊歷史
瑟洛斯酒莊(Champagne Jacques Selosse)由雅克?瑟洛斯(Jacques Selosse)創(chuàng)建于1949年,創(chuàng)始人的兒子安塞...
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