世界著名的葡萄酒出產(chǎn)國主要包括“舊世界”的法國、意大利、德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質(zhì)量上葡萄酒愛好者都會(huì)公認(rèn)獨(dú)占熬頭的始終是法國酒。那些售價(jià)不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級(jí)名莊。
法國葡萄酒擁有嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)管制度。其級(jí)別分別有:列級(jí)名莊(Grand Cru)、中級(jí)莊(Cru Bourgeois)、法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC/AOP)、準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)(VDQS)、優(yōu)良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當(dāng)然是“列級(jí)名莊”。
最出名的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要是:波爾多Bordeaux、勃艮第Burgundy、香檳區(qū)Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷
Loire Valley、隆河谷地Cotes du
Rhone等,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱,
而勃艮第則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒。
2009年梅多克中級(jí)名莊名單中酒莊數(shù)量達(dá)到246家,有61家列級(jí)名莊。
法國酒莊:奧維那酒莊(Domaine d'Auvenay) 日期:2017-10-16
奧維那酒莊(Domaine d'Auvenay)位于法國勃艮第夜丘產(chǎn)區(qū)(Cote de Nuits),是勒樺酒莊(Domaine Leroy)莊主拉露女士所擁有的另一座酒莊,該酒莊面積小、產(chǎn)量不多,但出產(chǎn)的葡萄酒卻有著超凡的品質(zhì)。
酒莊葡萄園
奧維那酒莊葡萄園的面積為4.9公頃,種植的主要葡萄品種是黑皮諾(Pinot N...
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法國酒莊:盧米酒莊(Domaine G.Roumier) 日期:2017-10-11
盧米酒莊(Domaine G.Roumier)位于法國勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的香波-慕西尼(Chambolle Musigny)產(chǎn)區(qū),創(chuàng)建于1924年,由盧米家族(Roumier)發(fā)展、壯大,是一座有機(jī)認(rèn)證的精品酒莊,目前盧米酒莊由第三代傳人克里斯托夫·盧米(Christophe Roumier)經(jīng)營。
酒莊歷史
1924年,喬治·盧米定居?...
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法國酒莊:木桐雅克男爵酒莊(Domaine de Baron'Arques) 日期:2017-09-27
木桐雅克男爵酒莊(Domaine de Baron'Arques)又譯為拱男爵酒莊、亞庫男爵酒莊,位于法國朗格多克(Languedoc)地區(qū)的利穆(Limoux)產(chǎn)區(qū),羅斯柴爾德男爵集團(tuán)(Baron Philippe De Rothschild)旗下的膜拜名莊,與木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)等名莊共享釀酒和管理團(tuán)隊(duì),利穆產(chǎn)區(qū)最頂尖的酒莊之一。
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法國酒莊:麗伯特酒莊(Liber Pater) 日期:2017-09-26
麗伯特酒莊(Liber Pater)位于法國波爾多格拉夫產(chǎn)區(qū)(Graves)的朗迪拉鎮(zhèn)(Landiras),由盧瓦克·巴斯蓋(Loic Pasquet)創(chuàng)建于2005年,麗伯特干紅葡萄酒可能是波爾多最貴的葡萄酒,目前國際稅前均價(jià)4775 美元/瓶。
酒莊葡萄園
麗伯特葡萄園由羅馬人開發(fā)建立,是世界上最早種植赤霞珠(Cab...
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法國酒莊:圣馬丁酒莊(Clos Saint-Martin) 日期:2017-08-28
圣馬丁酒莊(Clos Saint-Martin)位于法國波爾多(Bordeaux)右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū),波爾多地區(qū)最小的列級(jí)莊,酒莊面積只有1.33公頃,典型的車庫酒莊之一,位置上鄰近卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon)等名莊。
酒莊歷史
圣馬丁酒莊的歷史可以追溯到1850年,當(dāng)時(shí),圣馬丁酒莊由雷弗?...
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法國酒莊:路易圣伯納酒莊(Louis de Saint Bonnet) 日期:2017-08-11
路易圣伯納酒莊(Louis de Saint Bonnet)又譯為路易圣邦尼酒莊,位于法國勃艮第(Burgundy)東部的夜圣喬治產(chǎn)區(qū)(Nuits-Saint-Georges),現(xiàn)屬于勃艮第最大酒商、法國第三大葡萄酒生產(chǎn)商—博瓦塞集團(tuán)(Boisset)旗下品牌。
酒莊歷史
路易圣伯納酒莊歷史要回溯到拿破侖時(shí)期。據(jù)說,路易·?...
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法國酒莊:瑪朗德酒莊(Domaine des Malandes) 日期:2017-08-08
瑪朗德酒莊(Domaine des Malandes)位于法國勃艮第(Burgundy)夏布利產(chǎn)區(qū)(Chablis),成立于1986年,夏布利著名酒莊之一?,斃实戮魄f的葡萄種植面積達(dá)到26公頃,擁有兩個(gè)特級(jí)葡萄園、四個(gè)一級(jí)葡萄園,以及部分村莊級(jí)、小夏布利葡萄園。
夏布利的葡萄園共分為四個(gè)級(jí)別,夏布利特級(jí)園(Chablis G...
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法國酒莊:拉佛瑞佩拉酒莊(Chateau Lafaurie-Peyraguey) 日期:2017-08-02
拉佛瑞佩拉酒莊(Chateau Lafaurie-Peyraguey)位于法國波爾多左岸蘇玳產(chǎn)區(qū)(Sauternes)邦姆村(Bommes),1855年被評(píng)為蘇玳與巴薩克一級(jí)莊(Premier Cru Classe),酒莊生產(chǎn)正、副牌酒。
酒莊歷史
13世紀(jì)時(shí),拉佛瑞佩拉酒莊的建筑還只是一所城堡的主樓,名為皮夏德堡(Chateau Pichard),一直起...
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法國酒莊:唯儂酒莊(Chateau de Rayne Vigneau) 日期:2017-07-20
唯儂酒莊(Chateau de Rayne Vigneau)位于法國波爾多左岸蘇玳產(chǎn)區(qū)(Sauternes)邦姆村(Bommes),在1855的蘇玳與巴薩克一級(jí)莊(Premier Cru Classe)中,唯儂酒莊位列第3位,酒莊歷史可追溯至17世紀(jì)。
酒莊歷史
1635年的一份轉(zhuǎn)讓契約中第一次出現(xiàn)了酒莊的名字。該契約還顯示,酒莊當(dāng)時(shí)的主人...
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法國酒莊:萊斯古堡(Chateau Rieussec) 日期:2017-07-19
萊斯古堡(Chateau Rieussec)位于法國波爾多左岸蘇玳產(chǎn)區(qū)(Sauternes)邦姆(Bommes)村,東面與滴金酒莊毗鄰,在1855年分級(jí)中被評(píng)為蘇玳一級(jí)酒莊,在1984年成為拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)之一。
酒莊歷史
18世紀(jì)時(shí),萊斯古堡還是朗貢(Langon)地區(qū)加爾默羅會(huì)(Carmes)修士們的財(cái)產(chǎn)。到...
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