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法國酒莊

世界著名的葡萄酒出產(chǎn)國主要包括“舊世界”的法國、意大利、德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質(zhì)量上葡萄酒愛好者都會公認(rèn)獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名莊。


法國酒莊


法國葡萄酒擁有嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)管制度。其級別分別有:列級名莊(Grand Cru)、中級莊(Cru Bourgeois)、法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC/AOP)、準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)(VDQS)、優(yōu)良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當(dāng)然是“列級名莊”。


最出名的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要是:波爾多Bordeaux勃艮第Burgundy、香檳區(qū)Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷 Loire Valley、隆河谷地Cotes du Rhone等,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱, 而勃艮第則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒。


2009年梅多克中級名莊名單中酒莊數(shù)量達(dá)到246家,有61家列級名莊。

法國酒莊:巖石古堡(Chateau Peyre-Lebade)  日期:2019-04-25

巖石古堡(Chateau Peyre-Lebade)現(xiàn)為拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)(DBR)旗下酒莊之一,位于法國波爾多(Bordeaux)上梅多克地區(qū)(Haut-Medoc)里斯特哈克產(chǎn)區(qū)(Listrac)的中心地帶,擁有55公頃的葡萄園地。 “Peyre-Lebade”直譯為“抬高的石頭”,意指當(dāng)?shù)氐耐寥栏缓沂?,所以這片土地曾經(jīng)是個采石場,...

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法國酒莊:芙麗耶酒莊(Domaine Fourrier)  日期:2019-04-15

芙麗耶酒莊(Domaine Fourrier)位于法國勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū)的熱夫雷-香貝丹村(Gevrey-Chambertin),被勃艮第權(quán)威酒評家、葡萄酒大師克里夫·高茨(Clive Coates)評為勃艮第最出色的酒莊之一。 酒莊歷史 芙麗耶酒莊(Domaine Fourrier)創(chuàng)立于20世紀(jì)30年代到40年代期間...

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法國酒莊:樂多美酒莊(Le Dome)  日期:2019-03-08

樂多美酒莊(Le Dome)位于法國波爾多右岸圣埃美隆產(chǎn)區(qū)(Saint-Emilion),是一家頂級車庫酒酒莊,僅有葡萄園,沒有酒莊建筑和釀酒窖,樂美多酒莊干紅葡萄酒是在莊主喬納森·馬杜斯(Jonathan Maltus)的另一個酒莊德事雅酒莊(Chateau Teyssier)內(nèi)釀造。 喬納森?馬杜斯(Jonathan Maltus),他除了擁...

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法國酒莊:芙蘿酒莊(Domaine Roulot)  日期:2019-01-11

芙蘿酒莊(Domaine Roulot)又譯為盧洛酒莊,位于法國勃艮第著名的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)——默爾索產(chǎn)區(qū)(Meursault),默爾索地區(qū)最著名的酒莊之一,代表性酒款為芙蘿酒莊默爾索石頭一級園干白葡萄酒(Domaine Roulot Meursault Perrieres)。 1830年,紀(jì)堯姆·芙蘿(Guillaume Roulot)在默爾索小鎮(zhèn)建立了芙蘿?...

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法國酒莊:法維萊酒莊(Domaine Faiveley)  日期:2018-12-27

法維萊酒莊(Domaine Faiveley)位于法國勃艮第產(chǎn)區(qū)(Burgundy)的夜圣喬治(Nuits-Saint-Georges)小鎮(zhèn),勃艮第地區(qū)的著名酒莊之一,由法維萊家族(Faiveley)創(chuàng)立于1825年,該家族旗下產(chǎn)業(yè)還有法維萊高速列車電動門,這項生意為家族酒莊的運作提供了充足的資金,酒莊現(xiàn)在由弗朗索瓦?法維萊(Francois Faiveley?...

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法國酒莊:尤金妮酒莊(Domaine d'Eugenie)  日期:2018-11-20

尤金妮酒莊(Domaine d'Eugenie)位于法國勃艮第產(chǎn)區(qū)(Burgundy)的沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanee),法國著名酒莊之一,出產(chǎn)品質(zhì)卓越的黑比諾葡萄酒,現(xiàn)為法國奢侈品巨頭弗朗索瓦?皮諾特(Francois Pinault)名下產(chǎn)業(yè),作為全球第三大奢侈品和零售業(yè)巨頭巴黎春天(PPR)的總裁,他名下還有拉圖酒莊(Chateau La...

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法國酒莊:大梅諾酒莊(Chateau Grand Mayne)  日期:2018-11-05

大梅諾酒莊(Chateau Grand Mayne)又譯為大梅恩酒莊,位于法國波爾多右岸圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū)西部,由拉沃(Laveau)家族建立于1685年,而今由諾尼(Nony)家族擁有并管理。 酒莊歷史 1685年,雅克·拉沃(Jacques Laveau)創(chuàng)立了大梅諾酒莊(Chateau Grand Mayne),起初酒莊擁有30公頃?...

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法國酒莊:超一級酒莊(Premier Cru Superieur)  日期:2018-03-26

超一級酒莊(Premier Cru Superieur)是1855年蘇玳和巴薩克官方評級(1855 Classification of Sauternes and Barsac)中最高的級別,滴金酒莊(Chateau d'Yquem)是唯一獲此殊榮的酒莊。 滴金酒莊(Chateau d'Yquem)又稱呂薩呂斯酒堡、伊甘莊園。因參與了1855年分級評選而入圍的21款甜白葡萄酒中,伊甘莊園憑借著其...

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法國酒莊:蒂姿香檳酒莊(Champagne Deutz)  日期:2018-03-07

蒂姿香檳酒莊(Champagne Deutz)位于法國香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)的艾伊(Ay)地區(qū),創(chuàng)立于1838年,創(chuàng)始人是威廉?蒂姿(William Deutz)和皮埃爾?戈爾德曼(Pierre-Hubert Geldermann),其官方名稱是蒂姿?戈爾德曼(Deutz Geldermann)。 酒莊歷史 酒莊創(chuàng)始人威廉?蒂姿(William Deutz)和皮埃爾??...

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法國酒莊:昆圖斯酒莊(Chateau Quintus)  日期:2018-02-02

昆圖斯酒莊(Chateau Quintus)位于法國波爾多(Bordeaux)圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū),圣埃美隆列級酒莊(Grand Cru Classe)之一,隸屬于克蘭斯帝龍酒業(yè)(Domaine Clarence Dillon)。 酒莊歷史 昆圖斯酒莊的原名為:道卡伊酒莊(Tertre Daugay),1978年以來,該酒莊一直由同時擁有嘉芙麗酒莊(Ch...

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