選購(gòu)紅酒時(shí)要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。此外，消費(fèi)者應(yīng)盡量選購(gòu)標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。
觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現(xiàn)深寶石紅色，沒(méi)有沉淀和渾濁則是好酒；如果顏色發(fā)烏，沒(méi)有光澤和亮度，就說(shuō)明酒的質(zhì)量有問(wèn)題，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。
按照自己的愛(ài)好來(lái)選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅?cè)?，滋味柔和、回味綿長(zhǎng)，一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅?cè)?，酒度一般?2度左右。
選購(gòu)葡萄酒：如何選購(gòu)婚宴葡萄酒 日期：2016-05-03
一、紅葡萄酒
紅葡萄酒往往是人們最喜愛(ài)的經(jīng)典，大概有50%-60%的婚禮會(huì)選購(gòu)紅葡萄酒，在選購(gòu)葡萄酒時(shí)，可以在預(yù)算范圍內(nèi)與朋友們一起商量喜歡什么樣的口味。
$10-15：在這個(gè)價(jià)格范圍選擇發(fā)展中的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，如智利、南非、阿根廷、葡萄牙、西班牙和澳大利亞的品質(zhì)優(yōu)秀的葡?...
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選購(gòu)葡萄酒：南非紅酒購(gòu)買常識(shí) 日期：2016-04-11
1、南非的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括康斯坦提亞（Constantia）、斯特蘭德（Stellenbosch）、帕爾（Paarl）、伍斯特（Worcester）、羅貝爾森（Robertson）、奧勒芬茲河（Olifants River）、克林克魯（Klein Karoo）、沃克灣（Walker Bay）。絕大部分匯聚在西開(kāi)普(Western
Cape)地區(qū)。
2、在南非，白詩(shī)南也叫做“斯特恩”?...
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選購(gòu)葡萄酒：西班牙紅酒購(gòu)買常識(shí) 日期：2016-04-01
西班牙作為舊世界葡萄酒釀造國(guó)之一，其釀造的葡萄酒品種繁多且質(zhì)量?jī)?yōu)秀。在選購(gòu)西班牙葡萄酒前，我們需要了解西班牙葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、酒莊、葡萄品種、分級(jí)制度以及優(yōu)秀年份。
1. 西班牙最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是里奧哈(Rioja)，杜埃羅河岸（Ribera del Duero）是西班牙公認(rèn)的地理?xiàng)l件最優(yōu)越的葡?...
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選購(gòu)葡萄酒：如何在餐廳正確地選擇葡萄酒 日期：2016-03-07
先點(diǎn)餐，后點(diǎn)酒
在用餐的時(shí)候，葡萄酒往往是用來(lái)搭配菜肴的，所以只有先決定了吃什么，再?zèng)Q定點(diǎn)什么樣的葡萄酒來(lái)搭配，至于如何搭配，可以先簡(jiǎn)單的參考葡萄酒與食物的搭配法則，不過(guò)大多數(shù)時(shí)候還是看個(gè)人的喜好。
如果不想花時(shí)間在點(diǎn)菜、點(diǎn)酒上，又想達(dá)到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的效果...
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選購(gòu)葡萄酒：長(zhǎng)相思葡萄酒選購(gòu)常識(shí) 日期：2016-02-01
1、了解有關(guān)長(zhǎng)相思的基本知識(shí)
要了解有關(guān)長(zhǎng)相思葡萄酒的基本知識(shí)，可以先從長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）葡萄品種本身開(kāi)始。
2、注意長(zhǎng)相思的產(chǎn)區(qū)
長(zhǎng)相思葡萄酒在新、舊世界產(chǎn)區(qū)都有釀造，不過(guò)它的名氣主要?dú)w功于法國(guó)波爾多和盧瓦爾河谷的釀酒商們。在新世界產(chǎn)區(qū)，主要?...
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選購(gòu)葡萄酒：第一次選購(gòu)葡萄酒時(shí)要注意些什么？ 日期：2016-01-15
詢問(wèn)自己喜歡果香味的還是草本味的葡萄酒
嘗試使用“fruit-forward（果香味）”等這些簡(jiǎn)單的短語(yǔ)，而不是用單詞來(lái)形容自己喜歡什么樣的葡萄酒。草本味葡萄酒帶有很少的水果香味，更多的是礦物味和咸鮮味。果香味的葡萄酒當(dāng)然是有豐富的水果味。大多數(shù)新的葡萄酒飲用者會(huì)更傾向于果香?...
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選購(gòu)葡萄酒：葡萄酒選購(gòu)年份指南 日期：2016-01-13
葡萄酒在選購(gòu)時(shí)，年份和產(chǎn)區(qū)是兩個(gè)非常重要的信息，特別是對(duì)于舊世界葡萄酒的選購(gòu)，年份更是具有舉足輕重的意義，同一產(chǎn)區(qū)不同的年份，葡萄酒的品質(zhì)差異也會(huì)比較大，而對(duì)于新世界葡萄酒來(lái)說(shuō)，年份的影響比較小，因?yàn)樾率澜缙咸丫飘a(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)的氣候也都比較穩(wěn)定。
所以在...
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選購(gòu)葡萄酒：進(jìn)口紅酒選購(gòu)技巧與常識(shí) 日期：2015-11-02
一、進(jìn)口紅酒選購(gòu)技巧
1、細(xì)讀瓶外標(biāo)簽
葡萄酒瓶身的標(biāo)簽用來(lái)向消費(fèi)者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級(jí)別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，那么酒標(biāo)內(nèi)容也會(huì)更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過(guò)的葡萄酒酒瓶上的標(biāo)簽，許多知識(shí)都可以從瓶上的標(biāo)簽中?...
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選購(gòu)葡萄酒：葡萄酒常見(jiàn)的幾種購(gòu)買途徑 日期：2015-10-10
如今葡萄酒也已經(jīng)走入了人們的日常生活中，很多地方都能購(gòu)買到葡萄酒，但是在哪能買到性價(jià)比高，口感又好的葡萄酒恐怕成了一個(gè)難題，當(dāng)然也不乏有葡萄酒發(fā)燒友想購(gòu)買能收藏的珍貴名酒，這里我為大家介紹幾種葡萄酒的購(gòu)買途徑。
網(wǎng)購(gòu)
在網(wǎng)上購(gòu)買葡萄酒很便捷，價(jià)格也相對(duì)...
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選購(gòu)葡萄酒：如何理解葡萄酒的年份 日期：2015-09-06
很多人在購(gòu)買的葡萄酒的時(shí)候，都會(huì)問(wèn)一下這是什么年份的？絕大多數(shù)的葡萄酒，都會(huì)在酒瓶上標(biāo)注年份，這個(gè)年份是指采摘葡萄的年份，如何去理解這個(gè)葡萄酒的年份一說(shuō)，為什么會(huì)有人認(rèn)為葡萄酒的年份是越老越好？
雖然葡萄酒講年份，但也并不是所有的葡萄酒年份越老越好。葡萄作為一...
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