選購葡萄酒
選購紅酒時要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等。此外，消費者應(yīng)盡量選購標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。
觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現(xiàn)深寶石紅色，沒有沉淀和渾濁則是好酒；如果顏色發(fā)烏，沒有光澤和亮度，就說明酒的質(zhì)量有問題，消費者應(yīng)謹(jǐn)慎購買。
按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅?cè)?，滋味柔和、回味綿長，一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅?cè)耍贫纫话阍?2度左右。
選購葡萄酒：葡萄酒選購五大誤區(qū) 日期：2013-01-04
其實，“什么葡萄酒才是好酒”這個問題，可謂見仁見智，并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。挑選葡萄酒時，切莫人云亦云，最重要的是根據(jù)自己的口味和經(jīng)濟(jì)實力來做決定。記住，適合自己口味的，才是好酒。
誤區(qū)1：掛杯就是好酒
很多葡萄酒愛好者一定都知道，好酒是一定會掛杯的，但反之?...
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