葡萄酒在選購(gòu)時(shí)，年份和產(chǎn)區(qū)是兩個(gè)非常重要的信息，特別是對(duì)于舊世界葡萄酒的選購(gòu)，年份更是具有舉足輕重的意義，同一產(chǎn)區(qū)不同的年份，葡萄酒的品質(zhì)差異也會(huì)比較大，而對(duì)于新世界葡萄酒來(lái)說(shuō)，年份的影響比較小，因?yàn)樾率澜缙咸丫飘a(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)的氣候也都比較穩(wěn)定。

所以在選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候，舊世界葡萄酒應(yīng)該同時(shí)注重年份和產(chǎn)區(qū)，新世界葡萄酒則更多的是關(guān)注葡萄品種和產(chǎn)區(qū)，年份顯得并不是很重要。

葡萄酒的年份之所以重要，在于給它為消費(fèi)者提供了兩方面的信息：

一方面，它反應(yīng)出同一家酒莊不同年份的產(chǎn)品品質(zhì)差異；另一方面，告訴我們這款酒到目前所經(jīng)過(guò)的陳年時(shí)間長(zhǎng)短。

1、法國(guó)著名產(chǎn)區(qū)葡萄酒選購(gòu)年份指南

——波爾多（Bordeaux）

偉大年份：2010/2009/2005/2000

正常年份：2008/2006/2003/2002/2001

可挖掘年份：2007/2004

——勃艮第（Burgundy）

偉大年份：2010/2009/2005/1990

正常年份：2008/2002/1999/1996（特級(jí)園）

可挖掘年份：2006/2004/2003/2001（特級(jí)園）

2、意大利著名產(chǎn)區(qū)葡萄酒選購(gòu)年份指南

——皮埃蒙特（Piedmont）

偉大年份：2006/2004/2001/1997

正常年份：2008/2007/2000/1999

可挖掘年份：2010/2009/2005/2003

——托斯卡納（Tuscany）

偉大年份：2010/2006/2004/1990

正常年份：2009/2008/2007/2001

可挖掘年份：2005/2003

3、西班牙著名產(chǎn)區(qū)葡萄酒選購(gòu)年份指南

——里奧哈（Rioja）

偉大年份：2004/2001

正常年份：2010/2009/2008/2005

可挖掘年份：2007/2006/2003/2000

——杜埃羅河岸（Ribera del Duero）

偉大年份：2005/2004/2001

正常年份：2010/2009/2008

可挖掘年份：2007/2006/2003/2000