世界著名的葡萄酒出產(chǎn)國主要包括“舊世界”的法國、意大利、德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上，歷史上，質(zhì)量上葡萄酒愛好者都會公認獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲，被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名莊。
法國葡萄酒擁有嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)管制度。其級別分別有：列級名莊(Grand Cru)、中級莊(Cru Bourgeois)、法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC/AOP)、準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)(VDQS)、優(yōu)良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩，最具傳奇魅力的當(dāng)然是“列級名莊”。
最出名的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要是：波爾多Bordeaux、勃艮第Burgundy、香檳區(qū)Champagne以及阿爾薩斯Alsace、羅瓦河河谷
Loire Valley、隆河谷地Cotes du
Rhone等，其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱,
而勃艮第則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒。
2009年梅多克中級名莊名單中酒莊數(shù)量達到246家，有61家列級名莊。
法國酒莊：法國酒莊分級制度 日期：2015-09-15
在法國，葡萄酒有著嚴(yán)格的等級劃分制度，除了AOC制度之外，還有一個針對酒莊的分級制度，根據(jù)酒莊的聲望、產(chǎn)品質(zhì)量、歷史淵源和價格等等，將其進行分類，一開始的目的可能帶有商業(yè)性質(zhì)，現(xiàn)在更多的是對酒莊質(zhì)量的一種肯定。
最為人熟知的應(yīng)該是1855年酒莊分級制度，即列級酒莊分級?...
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法國酒莊：法國波爾多八大酒莊 日期：2015-09-08
法國波爾多有不少列級名莊，其中最為出名的八個酒莊，分別是：拉菲酒莊、拉圖酒莊、侯伯王酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊、白馬酒莊、歐頌酒莊和柏圖斯酒莊。
拉菲莊（Chateau
Lafite Roths child）位于法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)，是世界頂級的葡萄酒酒莊之一，釀造享譽世界的法國波爾多葡萄酒。在...
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法國酒莊：圖德培酒莊（Chateau Tour de Pez） 日期：2015-09-06
圖德培酒莊（Chateau
Tour de Pez）是法國波爾多左岸梅多克圣愛斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，圖德培酒莊是圣愛斯泰夫產(chǎn)區(qū)中級酒莊的典型代表。
圖德培酒莊原名為“l(fā)'Hereteyre”，在16世紀(jì)時是侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）曾經(jīng)的擁有者彭塔克家族（Pontac）與福梅（Fumel）家族的財產(chǎn)。?...
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法國酒莊：中級酒莊（Cru Bourgeois） 日期：2015-09-02
什么是中級酒莊？
中級酒莊（Cru
Bourgeois）是1932年由法國的波爾多工商協(xié)會和農(nóng)業(yè)委員會共同制定和實施的一個分級制度，Bourgeois可以翻譯為“中產(chǎn)階級”，因此Cru Bourgeois也被翻譯為中產(chǎn)階級酒莊。十五世紀(jì)以后法國資產(chǎn)階級家族在梅多克（Medoc）地區(qū)擁有不少優(yōu)良的葡萄園，這些出自資產(chǎn)?...
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法國酒莊：卡斯特拉酒莊（Chateau Puy Castera） 日期：2015-09-01
卡斯特拉酒莊（Chateau Puy Castera）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，也是2012年中級酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru
Bourgeois）名單中榜上有名。
酒莊地處梅多克中心位置的斯薩克（Cissac），位于波雅克（Pauillac）和圣埃斯泰夫（S...
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法國酒莊：唐培里儂香檳王酒莊（Champagne Dom Perignon） 日期：2015-08-31
唐培里儂香檳王酒莊（Champagne Dom Perignon）由法國修道士唐?皮耶爾?培里儂（Dom Pierre Pérignon）創(chuàng)建于1668年，47年后，他憑借敏銳直覺和洞察力，以及多年的實踐，為平淡無奇的酒注入了靈魂，使唐?皮耶爾?培里儂贏得了“香檳之父”的美譽。
------唐培里儂香檳王的創(chuàng)始人唐·皮耶爾·?...
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法國酒莊：奧希耶古堡（Chateau d'Aussieres） 日期：2015-08-19
奧希耶古堡（Chateau d'Aussieres）是拉菲羅斯柴爾德集團旗下的酒莊之一，位于法國朗格多克（Languedoc）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)最古老、最美麗的酒莊之一。
該酒莊有167公頃的葡萄園位于納博那附近的科比埃（Corbieres）產(chǎn)區(qū)，處在楓弗華地區(qū)的中心地段。其中，位于高處的葡萄園土壤類型為碎石地，土?...
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法國酒莊：滴金（d'Yquem）葡萄酒莊園 日期：2015-08-04
滴金酒莊（Chateau d'Yquem）又名伊甘酒莊，是法國波爾多產(chǎn)區(qū)蘇玳名莊之一，位于產(chǎn)區(qū)南部，酒莊地勢較高。該酒莊在1855年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Classification of
Sauternes and Barsac）中被評為超一級酒莊（Premier Cru Supérieur），也是唯一獲此殊榮的酒莊，由此可見滴金的地位及其葡萄酒的品質(zhì)之高。
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法國酒莊：朗克洛酒莊（Chateau L'Enclos） 日期：2015-03-24
朗克洛酒莊（Chateau L'Enclos）位于法國波爾多右岸波美侯（Pomerol）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，酒莊現(xiàn)任主人為史蒂夫·亞當(dāng)（Stephe Adams）和黛妮思·亞當(dāng)（Denise Adams）夫婦。該酒莊葡萄酒年產(chǎn)量約為260000瓶，葡萄園里種植了梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet franc）、馬爾貝克（Malbec）等葡萄品種。
酒莊歷史
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法國酒莊：威金酒莊（Chateau de Valcombe） 日期：2013-12-10
威金酒莊（Chateau de Valcombe）位于法國南部的羅納河谷（Rhone Valley），擁有300 多年歷史。至今，威金酒莊已創(chuàng)下絕佳成績，不但在市場上穩(wěn)占一定席位，而且成為前法國總統(tǒng)希拉克宮廷宴會之指定品牌。
威金酒莊從1740年種植第一株葡萄藤開始，就專心研究釀制葡萄酒的技術(shù)。經(jīng)過多年來的鉆?...
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