葡萄酒相關(guān)新聞
集合關(guān)于世界各地葡萄酒相關(guān)的新聞資訊、行業(yè)動態(tài)。
要紅酒網(wǎng)新聞欄目（http://www.xuehuabing.cn/article_cat-18.html）第一時間專業(yè)發(fā)布葡萄酒行業(yè)最新紅酒新聞，為葡萄酒愛好者、從業(yè)者提供國外最新紅酒酒業(yè)資訊，讓您時刻了解國外葡萄酒行業(yè)動態(tài)，走在進(jìn)口葡萄酒行業(yè)前沿。
葡萄酒相關(guān)新聞：2015年皮埃蒙特葡萄收成報告 日期：2015-12-29
意大利皮埃蒙特（Piedmont）大區(qū)朗格丘陵135年以來最熱的七月聽起來不像是一個成功的年份，但當(dāng)?shù)氐尼劸茙焸儓蟾嬲f2015年不會再重蹈2003年的覆轍，潮濕的冬天以及在葡萄園努力工作使得內(nèi)比奧羅、巴貝拉和多姿桃葡萄保持成熟。
好消息：有報告稱在所有地區(qū)中皮埃蒙特的葡萄酒和朗格丘陵?...
葡萄酒相關(guān)新聞：加州釀酒師尋找本土酵母 日期：2015-12-28
酵母不難被找到，特別是在納帕這種地區(qū)，然而Joseph尋找的是“本土酵母”，或者是一系列分析論證法國西海岸酵母的來源的結(jié)果。
Joseph是加州大學(xué)戴維斯分校葡萄酒栽培和釀酒專業(yè)（葡萄栽培與葡萄酒釀造部）酵母文化的負(fù)責(zé)人，目前在微生物學(xué)家和酵母專家Linda Bisson博士的工作室工作。
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葡萄酒相關(guān)新聞：俄勒岡州將舉辦2016年葡萄酒研討會 日期：2015-12-25
此次約有1400位嘉賓參加俄勒岡葡萄酒研討會（Oregon Wine Symposium）。參展嘉賓將有機會向來自世界各地的葡萄酒界專家們請教學(xué)習(xí)葡萄種植、葡萄酒釀造以及葡萄酒營銷。
目前全世界同時擁有葡萄酒侍酒大師（Master Sommelier，MS）和葡萄酒大師（Master of Wine，MW）頭銜的人共有4人。其中一位名為Dou...
葡萄酒相關(guān)新聞：全球變暖促進(jìn)涼爽產(chǎn)區(qū)葡萄酒發(fā)展 日期：2015-12-23
澳大利亞國立大學(xué)以及阿德萊德大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授Kym Anderson表示如果全球繼續(xù)變暖，最寒冷的產(chǎn)區(qū)將成為未來的“主流”。
“全球變暖正在盡可能的擴大緯度和海拔高度對釀酒葡萄在經(jīng)濟(jì)上的聯(lián)系，因此新的更冷的地區(qū)不斷涌現(xiàn)，如同過去二十年里出現(xiàn)的新西蘭的中奧塔哥產(chǎn)區(qū)和澳洲的塔斯馬?...
葡萄酒相關(guān)新聞：英國酒商預(yù)測2016年葡萄酒發(fā)展趨勢 日期：2015-12-22
英國葡萄酒、啤酒及烈酒零售商Matthew
Clark透露了其對2016年飲料發(fā)展趨勢作出的四個最值得注意的預(yù)測。他聲稱消費者在葡萄酒的選擇里是“越來越大膽”。葡萄酒公司也預(yù)計在2016年進(jìn)行一番冒險，更多的人打算在酒瓶上使用簡單、獨特以及醒目的標(biāo)簽。
醒目的葡萄酒包裝
Matthew Cla...
葡萄酒相關(guān)新聞：2018年葡萄酒大師研討會將在里奧哈舉辦 日期：2015-12-18
2014年五月在佛羅倫薩Palazzo dei Congressi舉辦了有史以來最大規(guī)模的葡萄酒大師研討會，吸引了來自33個國家的450多名葡萄酒專業(yè)人士。
2018年的研討會將于6月14日到17日期間舉辦進(jìn)行，并由提出最終活動方案的Fundación para la Cultura del Vino（葡萄酒文化基礎(chǔ)）公司贊助，這將是第九個舉辦學(xué)術(shù)研討會?...
葡萄酒相關(guān)新聞：法國釀酒師拒絕使用農(nóng)藥遭指控 日期：2015-12-17
Thibault Liger-Belair，著名的勃艮第葡萄種植者和生物動力葡萄酒釀造者，在博若萊地區(qū)擁有屬于自己的酒莊，于2015年12月15日星期四出現(xiàn)在羅訥河地區(qū)的法庭上。
他被指控拒絕治療他的葡萄園里有疾病的葡萄藤葉，但最終還是無罪釋放。
這是12個月以來第二次發(fā)生這種事情，去年有一?...
葡萄酒相關(guān)新聞：史上最大澳洲品酒會將于明年舉辦 日期：2015-12-17
澳大利亞品酒會在1月26-28日期間在倫敦、都柏林和愛丁堡舉辦，三個品酒會對澳洲葡萄酒提供一個“全面展示”的平臺，品酒會上會有來自245家葡萄酒酒廠和63個參展商的超過1000種葡萄酒。
這是繼在都柏林品酒會上連續(xù)缺席七年后澳洲葡萄酒的回歸，愛丁堡和都柏林品酒會上將提供超過200種?...
葡萄酒相關(guān)新聞：智利大品牌葡萄酒廠商需要創(chuàng)新 日期：2015-12-16
卡門酒莊首席釀酒師Sébastien
Labbé表示：“像Movi這種小品牌在嘗試種植釀造不同品種的葡萄和不同風(fēng)格的葡萄酒，大品牌的生產(chǎn)商也應(yīng)該要這樣做。”
“我們需要聽取市場以及消費者的要求來釀造各種葡萄酒，為了與時俱進(jìn)，大的葡萄酒品牌需要證明他們可以提供傳統(tǒng)和創(chuàng)新的投資組合。”
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葡萄酒相關(guān)新聞：最容易被誤解的葡萄酒術(shù)語 日期：2015-12-16
調(diào)查顯示：有三分之一的人不知道“tart”是什么意思，其中有十分之一的人認(rèn)為這意味著葡萄酒會是廉價又粗放的。
同樣的調(diào)查顯示，32%的葡萄酒飲用者沒有意識到“tart”是用來描述一瓶酸度較高的葡萄酒。多達(dá)11%的人認(rèn)為“tart”的意思是“不適合大公司的便宜又粗放的葡萄酒”。
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