酒標
酒標，即貼在酒瓶上標簽。就像是酒的身份證，包含了許多相關信息。下面內(nèi)容主要指這一層含義。
酒標就像是酒的身份證，包含了許多相關訊息。解讀一瓶葡萄酒的標簽，就等于未嘗其風味前，便已對其背景有了基本認識。
現(xiàn)代意義的酒標出現(xiàn)在17世紀后，早期酒標功能單一，樣式簡單，多是寥寥文字，頂多用些花體或變體的字母，裝飾個家族徽章。即使是現(xiàn)在，一個酒莊或酒廠的某款酒，除了年份數(shù)字的變化，其酒標圖案每年多是不變的。驕傲的法國人更是認為自己的葡萄酒世界第一，沒有必要花精力在酒標之上。在法國波爾多地區(qū)，直到上個世紀初，酒莊主人才開始設計屬于自己酒莊的酒標。在此之前，酒莊的葡萄酒都是成桶賣給酒商，由酒商培養(yǎng)、裝瓶并銷售。1924年，木桐·羅思柴爾德酒莊（Chteau Mouton Rothschild），為紀念首次灌裝成品葡萄酒，酒莊主人菲利浦·德·羅思柴爾德男爵特意請著名招貼畫家，讓·卡呂（Jean Carlu）為該年的葡萄酒設計了一幅全新的標簽，開創(chuàng)了葡萄酒標簽藝術化設計的先河。
酒標：德國葡萄酒酒標解讀 日期：2015-11-20
在德國葡萄酒的酒標上，我們往往能看到這些信息：葡萄酒生產(chǎn)商，葡萄采摘年份，葡萄品種，葡萄酒莊園，葡萄酒等級，裝瓶者及其地址，酒精濃度，凈含量，葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其中，最需要了解的三處是：葡萄酒等級、葡萄酒產(chǎn)區(qū)、葡萄品種。
葡萄酒等級
目前來說，德國葡萄酒分?...
酒標：葡萄酒選購需了解6個酒標信息 日期：2012-12-05
外標信息
葡萄酒瓶身的標簽用來向消費者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，那么酒標內(nèi)容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標簽，許多知識都可以從瓶上的標簽中學到。
法國某莊園曾收藏畢加?...
酒標：拉菲（Lafite）酒標知識 日期：2012-09-03
拉菲紅酒有正副牌之分，正牌拉菲又叫大拉菲，副牌拉菲又叫小拉菲。大拉菲酒標上的名稱為Chateau Lafite Rothschild，小拉菲酒標上的名稱為Carruades de Lafite。
通過酒標識別真假拉菲
真拉菲紅酒酒標由于是絲印酒標，所以表面摸起來有凹凸的感覺。而假拉菲酒標是普通印刷摸起來很滑，沒有?...
酒標：法國葡萄酒酒標常用術語 日期：2012-08-20
一瓶法國葡萄酒酒標上基本含有產(chǎn)地、葡萄品種、年份、裝瓶地、等級、生產(chǎn)商（酒莊）、糖分、酒精度...等信息，具體如下。
1．酒莊或酒名。在法國，常見以Chateau或Domaine開頭。
2．原產(chǎn)地控制命名即AOC，或其他等級信息。
3．生產(chǎn)商標志或品牌圖案。一般是建筑圖案，家族徽章等?...
酒標：法國酒標體制改革（改革后的AOP、IGP） 日期：2011-06-27
法國在1935年通過了關于葡萄酒的相關法律，確定了葡萄酒的原產(chǎn)地命名體制，即AOC體制，原先本體制只約束葡萄酒與烈酒，隨著本體制獲得的認可，逐漸沿用到其他食品行列，AOC葡萄酒體制如下：
AOC：Appellation d‘Origine Controlee法定產(chǎn)區(qū)
VDQS：Vin Delimite de Qualite Superieure優(yōu)良地區(qū)餐酒（預計2...
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