白葡萄品種:柯蒂斯葡萄品種(Cortese) 日期:2016-07-20
柯蒂斯(Cortese)又譯為科特斯,原產(chǎn)于意大利的一種白葡萄品種,它在意大利栽培的歷史悠久,它在皮爾蒙特產(chǎn)區(qū)被種植了數(shù)百年。第一次對這種葡萄有文獻記錄的是在1659年,主要集中種植在意大利皮埃蒙特及鄰近的倫巴第產(chǎn)區(qū)(Lombardy)。
種植歷史與地區(qū)
1659年,多瑞酒莊(Castello...
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白葡萄品種:皮加圖葡萄品種(Pigato) 日期:2016-07-15
皮加圖(Pigato)是意大利西北產(chǎn)區(qū)利古里亞(Liguria)內(nèi)的一種個性十足的白葡萄品種,用于釀制風味獨特的單品酒。DNA檢測(DNA Profiling)表明,皮加圖與利古里亞產(chǎn)區(qū)內(nèi)歷史悠久的維蒙蒂諾(Vermentino)葡萄及皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)內(nèi)的法沃里達(Favorita)葡萄三者是同一品種。
成熟季節(jié):9月末
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白葡萄品種:卡塔拉托葡萄品種(Catarratto) 日期:2016-07-13
卡塔拉托(Catarratto)原產(chǎn)于意大利,主要種植在西西里葡萄酒產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種,在意大利2010年的種植面積為34794公頃,而在2015年其種植面積為32222公頃,種植面積正在減少,但目前仍為意大利種植面積第三的葡萄品種。
Cataratto在意大利官方注冊有兩個名字:Catarratto Bianco Comune和Catarratto Bianc...
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白葡萄品種:貴人香葡萄品種(Italian Riesling) 日期:2016-05-17
貴人香(Italian Riesling)又名意斯林,歐亞種,原產(chǎn)意大利的白葡萄品種,在奧地利、匈牙利、羅馬尼亞、斯洛文尼亞等地也有種植,最早于1892年引入我國山東煙臺,在中國河北、天津、山西、河南、陜西等地也有栽培。
葡萄品種特征
貴人香(Italian Riesling)嫩梢底色綠,有暗紫紅?...
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白葡萄品種:阿里高特葡萄品種(Aligote) 日期:2016-04-19
阿里高特(Aligote)又譯為艾格特,是原產(chǎn)于法國勃艮第(Burgundy)的一種白葡萄品種,DNA研究顯示阿里高特是皮諾(Pinot)和白高維斯(Gouais Blanc)品種雜交的后代,它的生命力旺盛,根據(jù)葡萄園位置的不同,其產(chǎn)量會有相應的變化。適合種植在白堊土和沙質(zhì)土壤上,在較溫暖的年份里,能釀制出優(yōu)質(zhì)?...
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白葡萄品種:威代爾葡萄品種(Vidal) 日期:2016-03-22
威代爾(Vidal)又名維達爾、維岱爾,源產(chǎn)于法國的一種雜交白葡萄品種,由白玉霓(Ugni blanc,意大利又稱Trebbiano)和西貝爾(Seibel 4986,又稱Rayon d’Or)的雜交而來,這是一種非常耐寒的葡萄品種,可以在寒冷氣候下產(chǎn)生高糖含量,具有中等至高酸度。
葡萄品種特征
威代爾葡萄果...
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白葡萄品種:特雷比奧羅葡萄品種(Trebbiano) 日期:2016-03-11
特雷比奧羅(Trebbiano)是幾個Trebbiano前綴品種名字的總稱,屬白葡萄品種,果皮呈金黃色,甚至還有點琥珀色,也是白玉霓(Ugni Blanc)在意大利語中的常用名稱。在意大利,特雷比奧羅(Trebbiano)比桑嬌維塞(Sangiovese)的種植面積更廣,是目前意大利種植面積最廣的白葡萄品種,意大利的DOC白葡萄酒?...
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白葡萄品種:維蒙蒂諾葡萄品種(Vermentino) 日期:2016-03-03
維蒙蒂諾(Vermentino)是一種迷人且芳香四溢的的白葡萄品種。NA檢測表明,該品種與意大利利古里亞的皮加圖(Pigato)葡萄相同。此外,也有專家認為該品種與長期種植在普羅旺斯產(chǎn)區(qū)東部的侯爾(Rolle)葡萄相似。
葡萄品種特征
維蒙蒂諾(Vermentino)屬于晚熟品種,它需要足夠的?...
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白葡萄品種:白謝瓦爾葡萄品種(Seyval Blanc) 日期:2016-03-02
白謝瓦爾(Seyval Blanc)是20世紀中期法國雜交葡萄品種中最成功的一種,是由Bertille Seyve與Victor Villard雜交而成的。該品種十分高產(chǎn),成熟較早,尤為適應較涼爽的氣候條件,它已經(jīng)在美國和加拿大取得了相當大的成功,在英國,它也是被廣泛種植的釀酒葡萄品種。
因為白謝瓦爾該品種有些非?...
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白葡萄品種:阿內(nèi)斯葡萄品種(Arneis) 日期:2015-12-29
阿內(nèi)斯(Arneis)是一種白葡萄品種的名稱,是意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)土生土長的葡萄品種,該品種原產(chǎn)于羅埃洛(Roero),長勢旺盛,產(chǎn)量較高。
盡管阿內(nèi)斯葡萄酒在皮埃蒙特有一定的歷史,但在20世紀70年代初,它幾近消亡。直到20世紀80年代,由于皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)內(nèi)對白葡萄酒的需求不斷地增加?...
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