葡萄酒酒莊指一個(gè)陸地單位，通常歸土地占有者所有葡萄的種植，葡萄酒的釀造和貯存，灌裝過(guò)程都在酒莊內(nèi)進(jìn)行。
關(guān)于酒莊的建立原則，有兩個(gè)流派一類是“3S”原則,即酒莊的所在地有大海(sea)、沙灘(sand)和陽(yáng)光(sun)，這種觀點(diǎn)主要服務(wù)于酒莊的旅游功能；另一類主要原則是在適合葡萄生長(zhǎng)的地方建立酒莊，這種觀點(diǎn)主要服務(wù)于酒莊的釀酒功能，目的是通過(guò)高質(zhì)量的原料來(lái)釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
酒莊主要的功能有兩類：一類就是酒莊的旅游功能，另一類就是酒莊的釀酒功能。
葡萄酒酒莊：普朗酒莊（Weingut Joh. Jos. Prum） 日期：2017-10-12
普朗酒莊（Weingut Joh. Jos. Prum）位于德國(guó)摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)的衛(wèi)恩（Wehlen）村，以出產(chǎn)果味精致、酸度清新且口感濃郁的雷司令葡萄酒而聞名，酒莊由約翰?約瑟夫?普朗（Johann Josef Prum）創(chuàng)立于1911年。
酒莊歷史
普朗酒莊的創(chuàng)立者是普朗（Prum）家族。該家族和慕勒家族的祖先一樣?...
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葡萄酒酒莊：獵豹酒莊（Leopard's Leap） 日期：2017-06-14
獵豹酒莊（Leopard's Leap）是南非魯伯特（Rupert）家族旗下的酒莊，位于西開普?。╓estern Cape）沿海產(chǎn)區(qū)中的弗蘭谷（Franschhoek Valley），南非著名葡萄酒酒莊之一。
魯伯特家族
魯伯特家族擁有17億美元身家，位居世界前500名富豪之列，他們家族對(duì)南非經(jīng)濟(jì)有著舉足輕重的影響力。魯伯?...
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葡萄酒酒莊：伐黑列亙酒莊（Vergelegen） 日期：2017-01-10
伐黑列亙酒莊（Vergelegen）位于南非開普產(chǎn)區(qū)，開普地區(qū)最著名、最受尊敬的酒莊，伐黑列亙酒莊出產(chǎn)的紅葡萄酒果味濃郁而醇厚，上市即可享用，而且香味充足復(fù)雜、優(yōu)雅及平衡，經(jīng)過(guò)陳釀后會(huì)發(fā)展得更佳。酒莊名“Vergelegen”意為“位于遠(yuǎn)方”，這個(gè)歷史上緊接南非的首批荷蘭和法國(guó)的胡格諾派（Hugue...
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葡萄酒酒莊：飛鳥園酒莊（Quinta do Noval） 日期：2017-01-06
飛鳥園酒莊（Quinta do Noval）位于葡萄牙杜羅河（Douro）產(chǎn)區(qū)，是出產(chǎn)波特酒最古老的頭牌酒莊之一。在諸多頂尖波特酒生產(chǎn)者中，飛鳥園以其葡萄采摘自單一葡萄園而令其更顯得卓爾不群。
飛鳥園酒莊以釀造出葡萄牙最佳的波特酒“Nacional”——產(chǎn)自國(guó)產(chǎn)多瑞加（Touriga Nacional）老藤單一葡萄園...
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葡萄酒酒莊：嘯鷹莊主收購(gòu)勃艮第馬特萊酒莊大部分股權(quán) 日期：2017-01-06
（資料來(lái)源：Thedrinksbusiness.com ）
美國(guó)加州納帕谷著名酒莊—嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）莊主斯坦利·克倫克（Stanley Kroenke）新近收購(gòu)了勃艮第馬特萊酒莊（Domaine Bonneau du Martray）大部分股權(quán)，馬特萊酒莊的勃艮第一流的白葡萄酒釀造商之一，也是勃艮第生物動(dòng)力法先鋒酒莊。
目前，具?...
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葡萄酒酒莊：云嶺酒莊（Inniskillin Wines） 日期：2016-10-09
云嶺酒莊（Inniskillin Wines）位于加拿大安大略省尼亞加拉半島的湖上尼亞加拉（Niagara on the lake）小鎮(zhèn)，酒莊由卡爾·凱撒（Karl Kaiser）和唐納德·西拉度（Donald Ziraldo）創(chuàng)建于1975年。
凱撒和西拉度自小就與葡萄酒結(jié)緣，20世紀(jì)70年代，他們嘗試了安大略省的葡萄酒，便意識(shí)到加拿大葡萄酒有進(jìn)軍?...
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葡萄酒酒莊：美蕾酒莊（Meerlust Estate） 日期：2016-09-13
美蕾酒莊（Meerlust Estate）位于南非斯特蘭德產(chǎn)區(qū)（Stellenbosch）南部15公里處，創(chuàng)建于1682年，被譽(yù)為南非最卓著的酒莊之一。自1756年開始，酒莊歷經(jīng)八代繼承人，一直由邁伯勒（Myburgh）家族擁有。
酒莊歷史
由亨尼·修森（Henning Huising）建于1693年，且自1756年至今，酒莊酒一直被邁伯?...
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葡萄酒酒莊：野豬巖酒莊（Disznoko） 日期：2016-08-29
野豬巖酒莊（Disznoko）位于匈牙利的托卡伊（Tokaj）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)貴腐酒和白葡萄酒，上世紀(jì)90年代初國(guó)家實(shí)行私有化以后，這個(gè)古老的酒莊被法國(guó)安盛集團(tuán)（AXA Millesimes）收購(gòu)。
酒莊歷史
野豬巖酒莊所在的托卡伊產(chǎn)區(qū)可能是全世界第一個(gè)采用葡萄酒分級(jí)制度的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。而野?...
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葡萄酒酒莊：辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates） 日期：2016-07-28
辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）是葡萄牙杜羅河產(chǎn)區(qū)（Douro）一家頂尖的波特酒生產(chǎn)商，其負(fù)責(zé)銷售的波特酒占全葡萄牙波特酒銷售量的三分之一，2007年，辛明頓家族酒莊被著名雜志《葡萄酒愛好者》譽(yù)為“歐洲年度最佳酒莊”。
酒莊歷史
辛明頓家族酒莊的歷史可追溯至1652?...
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葡萄酒酒莊：睦紗酒莊（Chateau Musar） 日期：2016-07-14
睦紗酒莊（Chateau Musar）又譯為穆薩酒莊，1930年，加斯頓·霍徹爾（Gaston Hochar）在一幢17世紀(jì)城堡的酒窖中創(chuàng)建了睦紗酒莊。位于海撥1000米以上的黎巴嫩貝卡谷（Beqaa Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里夏季漫長(zhǎng)干燥冬季濕潤(rùn)，適合西拉、赤霞珠和霞多麗的生長(zhǎng)，在不到40年的時(shí)間里，睦紗酒莊就因其獨(dú)特而卓爾不...
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