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俄勒岡產(chǎn)區(qū)

俄勒岡產(chǎn)區(qū)


俄勒岡州位于美國西北海岸,西鄰太平洋,北接華盛頓州,東鄰愛德荷州,南鄰加利福尼亞州和內(nèi)華達(dá)州。該州葡萄酒的歷史相對較短,不過現(xiàn)在它已經(jīng)成為美國最優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,是一個具有濃郁地方風(fēng)味和特別釀造技術(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。


因?yàn)檫@里氣候涼爽,非常適合黑皮諾(Pinot-Noir)的種植,被公認(rèn)為除勃艮第外最佳的黑皮諾產(chǎn)區(qū)之一。黑皮諾是這里最主要的葡萄品種,種植面積超過一半。該產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒單寧絲滑,風(fēng)格 優(yōu)雅,風(fēng)味復(fù)雜。該州著名的紅葡萄品種還包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)等。而在白葡萄方面,灰皮諾(Pinot Gris)則是俄勒岡州最主要的白葡萄品種。灰皮諾白葡萄酒適合搭配多種食物,特別是與海鮮類食物搭配,效果極佳。此外,該產(chǎn)區(qū)的霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)也有過人的表現(xiàn)。

俄勒岡產(chǎn)區(qū):俄勒岡州欲認(rèn)證第7大AVA產(chǎn)區(qū)  日期:2012-08-09

一群俄勒岡釀酒商擬在維拉米特谷產(chǎn)區(qū)內(nèi),將維拉米特谷產(chǎn)區(qū)(Willamette Valley)申請認(rèn)證為第7大AVA法定產(chǎn)區(qū)。 由12個酒莊組成的群體,正在收集天氣數(shù)據(jù)和土壤分析,以證明該地區(qū)有著獨(dú)特的風(fēng)土特質(zhì)。Johan Vineyards酒莊創(chuàng)建人Dag Johan Sundby表示,海岸山脈間的Van Duzer走廊有良好的降溫效果,上?...

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