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新西蘭首發(fā)葡萄酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展狀況報告

近日,新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會首次發(fā)布了關于葡萄酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展報告,該報告展現(xiàn)的數(shù)據(jù)來自新西蘭可持續(xù)發(fā)展計劃的酒莊和葡萄園成員。

新西蘭首發(fā)葡萄酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展狀況報告


(資料來源:Nzwine.com)


近日,新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會首次發(fā)布了關于葡萄酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展報告,該報告展現(xiàn)的數(shù)據(jù)來自新西蘭可持續(xù)發(fā)展計劃的酒莊和葡萄園成員。


35558公頃葡萄莊園被可持續(xù)發(fā)展計劃認證;


2500公頃葡萄莊園被劃分為生物多樣性保護特區(qū);


92033平方米的垃圾填埋堆被酒莊二次轉換成有益的副產(chǎn)品;


99%的酒莊都采取了專門的測量和監(jiān)測技術評估能源的使用情況;


98%的葡萄莊園都采取了專門的監(jiān)測技術優(yōu)化水資源的利用;


99%的酒莊都不采用化學劑來消滅葡萄園內(nèi)的蟲害和雜草;


這份可持續(xù)發(fā)展報告強調(diào)了葡萄酒行業(yè)所采取的措施及取得的成就,例如加強生物多樣性,減少和回收利用副產(chǎn)品,優(yōu)化水和能源使用,以及保護土壤等。


新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會CEO Philip Gregan表示:“2016年,新西蘭葡萄酒可持續(xù)發(fā)展計劃覆蓋了98%的新西蘭葡萄園,被獨立機構認證的有機葡萄園比例為7%?!?


新西蘭葡萄酒可持續(xù)發(fā)展計劃是國際葡萄酒行業(yè)中最早且最領先的可持續(xù)發(fā)展計劃之一,對于新西蘭葡萄酒在國際市場的不斷成功是不可或缺的。其核心價值在于以一種誠實、開放、自律、負責的態(tài)度對待和使用自然資源;在生產(chǎn)和種植的每個環(huán)節(jié)都秉持著不僅取之于自然,更要回饋自然的態(tài)度,開發(fā)和采用越來越智能、溫和的技術進行種植釀造,為世世代代留下一片純凈的天地和可持續(xù)發(fā)展的事業(yè)。


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