紅酒杯
紅酒杯，底部有握柄，上身較白酒杯為深，且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
紅酒杯的類(lèi)型主要有三種：波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內(nèi)波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯。
在選購(gòu)時(shí)仍有共通的基本原則：1.無(wú)色透明；2.杯腹最好無(wú)裝飾，以便于觀賞葡萄酒的原色；3.材質(zhì)不宜太厚，以免影響品嘗時(shí)的觸感。
紅酒杯：葡萄酒杯選用技巧 日期：2012-09-07
對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，葡萄酒杯就好比綠葉一般，它襯托出葡萄酒的寶石般光澤，映襯出氤氳的裊裊香味，品嘗葡萄酒時(shí)用錯(cuò)酒杯，往往會(huì)“扼殺”一瓶好酒。酒杯的形狀其實(shí)非常重要，它控制了葡萄酒的流向和酒香的釋放程度。
葡萄酒杯選購(gòu)建議：
1、葡萄酒杯和美女一樣要有完美的?...
紅酒杯：紅酒杯還叫什么 日期：2012-08-21
紅酒杯的種類(lèi)很多，紅酒杯的叫法也很多，有香檳杯、標(biāo)準(zhǔn)白葡萄酒杯、霞多麗葡萄酒杯、勃艮第酒杯、波爾多酒杯和甜酒杯等。
香檳杯又分為：大香檳杯、小香檳杯。
小香檳酒杯（Young Champagne glass）
這種杯子形狀細(xì)長(zhǎng)，把酒與空氣接觸的面積減到了最小，由此就可以延?...
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