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白葡萄品種

霞多麗


白葡萄品種,即釀造白葡萄酒的葡萄品種,主要有:霞多麗,長相思,雷司令,賽美容,瓊瑤漿,白玉霓,白詩南,貴人香,龍眼等等。


其中我國主栽品種是:貴人香、龍眼,尤其龍眼是我國古老的栽培品種現(xiàn)在從黃土高原到山東均有廣泛栽培,其中河北懷涿盆地栽培面積最大。


白葡萄品種:小奧銘葡萄品種(Petite Arvine)  日期:2016-10-13

小奧銘(Petite Arvine)又名小達銘,是一種原產(chǎn)于瑞士瓦萊州(Valais)的白葡萄品種,具有釀造高品質(zhì)葡萄酒的潛力,該品種釀制的葡萄酒口感緊實,萃取物含量豐富,有時略帶一些葡萄柚和鹽的味道。 在瓦萊州以外,種植這個品種的產(chǎn)區(qū)只有意大利的瓦萊達奧斯塔(Aosta Valley)。它很容易被?...

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白葡萄品種:亞歷山大麝香葡萄品種(Muscat of Alexandria)  日期:2016-10-12

亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)在意大利南部產(chǎn)區(qū)別名澤比波(Zibibbo),屬麝香葡萄家族,其歷史幾乎和小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)一樣悠久,但其品質(zhì)卻無法與小粒白麝香相媲美。在炎熱的氣候條件下,它成熟度高,產(chǎn)量也很可觀,甜味是其首要的特性。 氣候炎熱條件下栽培出?...

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白葡萄品種:普利托葡萄品種(Plyto)  日期:2016-10-10

普利托(Plyto)又譯為派拓,是原產(chǎn)于希臘的一種白葡萄品種,此品種是一種較少見的葡萄品種, 只在為數(shù)不多的幾個葡萄園內(nèi)有種植,其產(chǎn)量十分低,所釀制的葡萄酒也屈指可數(shù)。 普利托(Plyto)起源于希臘的克里特島(Crete),但它卻一直默默無聞未被世人所知。在過去的幾年中它曾瀕臨?...

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白葡萄品種:歐麗安葡萄品種(Orion)  日期:2016-10-08

歐麗安(Orion)又名獵戶座,是原產(chǎn)于德國的一種雜交白葡萄品種,這種葡萄最早種植在德國法爾茲(Pfalz)產(chǎn)區(qū),但目前主要種植在英格蘭。用它釀制的白葡萄酒口感爽脆,芳香四溢。 歐麗安(Orion)是在1964年由Gerhardt Alleweldt博士在德國巴登的Geilweilerhof葡萄育種研究所用Optima和Villard Blanc雜...

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白葡萄品種:尼亞加拉葡萄品種(Niagara)  日期:2016-09-26

尼亞加拉(Niagara)是原產(chǎn)于美國的一種雜交白葡萄品種,在我國俗稱水晶或耐格拉葡萄,外文別稱“White Concord”。它在紐約州表現(xiàn)尤為成功,主要種植在北美的美國和加拿大地區(qū),在巴西、新西蘭也有種植。 被稱為“白康科德(Concord)”的尼亞加拉的雙親之一是康科德葡萄。其雙親中的另?...

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白葡萄品種:2016年意大利白葡萄產(chǎn)區(qū)品質(zhì)表現(xiàn)上乘  日期:2016-09-26

(資料來源:Wineita.com) 2016年對于意大利的白葡萄產(chǎn)區(qū)來說,是一個稱得上良好甚至優(yōu)秀的年份。今年意大利大部分產(chǎn)區(qū)都經(jīng)受了足夠的日照和高溫的洗禮,給予葡萄充分的糖度,更完美的是大多數(shù)地區(qū)都有著良好的晝夜溫差,進一步柔和了葡萄的酸度,賦予了葡萄酒更好的結(jié)構(gòu)。今年意大?...

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白葡萄品種:白麝香葡萄品種(Muscat Canelli)  日期:2016-09-23

白麝香(Muscat Canelli)是原產(chǎn)于希臘的一種白葡萄品種,它是麝香葡萄族系里面最古老而且名氣最大的白葡萄品種,又稱小粒白麝香(Muscat à petits grains blancs),它的果穗小而密實。 葡萄品種特征 白麝香(Muscat Canelli)的果穗中等大,平均重300g,長17.3cm,寬11.3cm,圓柱形帶副穗,果...

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白葡萄品種:康普利特葡萄品種(Completer)  日期:2016-09-19

康普利特(Completer)又名康彼特,原產(chǎn)于瑞士的一種白葡萄品種,主要種植在瑞士東部的格勞賓登(Graubunden)地區(qū),長期以來,該品種被認(rèn)為與瑞士西部瓦萊州(Valais)的拉芬納茶(Lafnetscha)是同一品種,但2004年美國加州大學(xué)戴維斯分校進行的DNA檢測結(jié)果表明,Completer與Lafnetscha是兩種不同的葡萄品種...

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白葡萄品種:阿巴羅拉葡萄品種(Albarola)  日期:2016-09-18

阿巴羅拉(Albarola)是原產(chǎn)于意大利的一種白葡萄品種,目前廣泛種植在意大利西北部的利古利亞 (Liguria)產(chǎn)區(qū),由于阿巴羅拉葡萄個性平淡因此很少被用作單一品種釀造。歷史上意大利西西里島也廣泛種植阿巴羅拉,但在整個20世紀(jì)一直被其他品種所取代而逐漸減少。 阿巴羅拉作為混釀型白葡...

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白葡萄品種:巴克斯葡萄品種(Bacchus)  日期:2016-09-13

巴克斯(Bacchus)是原產(chǎn)于德國的一種白葡萄品種,由Peter Morio教授于1933年在蓋維萊霍(Geilweilerhof)葡萄培育研究所培育而成,“Bacchus”的名稱源于古希臘神話里的葡萄酒神狄俄尼索斯(Dionysus),1972年,巴克斯獲得品種保護并廣泛種植。 葡萄品種特征 巴克斯(Bacchus)葡萄果實重?...

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