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Pinot Meunier，以“莫尼耶皮諾”中文譯名最為業(yè)界所認(rèn)可。該品種主要種植于法國香檳區(qū)（Champagne），是黑皮諾的一個(gè)變種，“Meunier”法文原意為面粉，因其多毛的葉片下面呈灰白色，好像沾了一層面粉而得此名。它與Pinot Noir、Chardonnay并稱三大釀造香檳的葡萄品種。與Pinot Noir相比，其顏色較淡，酸度較高，糖度和酒精度則較為相似。在釀造的香檳中，它主要起到增加果香和花香的作用。用莫尼耶皮諾釀造的香檳適合在年輕時(shí)飲用，因?yàn)槟菚r(shí)它的柔和、細(xì)膩和果香發(fā)揮得最好。

莫尼耶皮諾萌芽晚，成熟早，從而有效地避免了春霧和秋雨，十分適合寒冷的香檳地區(qū)釀酒的要求。其果實(shí)的產(chǎn)量比黑皮諾高出10%到15%。莫尼耶皮諾的酸略高，調(diào)配后會使香檳清新，明快。另一方面于黑皮諾相比，其顏色較淺，單寧較弱。在釀造的香檳中，它主要起到增加果香和花香的作用。

莫尼耶皮諾所釀造的紅酒帶有紅色水果，黑醋栗，李子，櫻桃的味道。不宜陳釀，應(yīng)在酒體年輕時(shí)飲用。種植區(qū)域： 法國、美國、德國、澳大利亞、加拿大、新西蘭。