雄獅酒莊
雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）位于圣朱利安（Saint Julien）和波亞克（Pauillac）的邊緣，與一級(jí)名莊拉圖酒莊（Chateau Latour）相連。在波爾多所有名莊中，是最有實(shí)力，或說(shuō)有能力挑戰(zhàn)傳統(tǒng)5大一級(jí)莊的酒莊之一，所以雄獅酒莊被一般行家稱為“超二級(jí)酒莊”（super2），而羅伯特·帕克（Robert Parker）早就將雄獅酒莊放在他所評(píng)定的波爾多一級(jí)莊之列，與傳統(tǒng)5大名莊齊名。
雄獅莊園面積97公頃，土壤以深厚的粘土為底土、砂礫土為表土的典型圣朱利安土質(zhì)。葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡為30年，主要種植65%赤霞珠，19%美樂(lè)，13%品麗珠，3%小維度。種植密度為8000株/公頃，平均單產(chǎn)在4000升/公頃。
葡萄由人工進(jìn)行采收，之后送到酒窖，在那里進(jìn)行去梗，之后在控溫條件下進(jìn)行發(fā)酵，主酒窖中就擺放了各種的木制大桶，而臨近的較小的發(fā)酵室中則設(shè)有水泥發(fā)酵池和新近增添的不銹鋼大桶。發(fā)酵的葡萄汁要被抽出來(lái)然后噴淋浸沒(méi)酒帽，期間還有一個(gè)持續(xù)兩到三星期的浸皮過(guò)程。發(fā)酵過(guò)程結(jié)束后，葡萄酒就會(huì)被倒進(jìn)橡木桶中，根據(jù)年份的不同，正牌酒雄獅莊園新橡木桶的更新比例為50%-100%不等。另外，葡萄酒在灌瓶前要進(jìn)行澄清。
雄獅酒莊：波爾多雄獅莊園（Leoville Las Cases） 日期：2016-02-23
雄獅酒莊：雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases） 日期：2012-10-24
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