(新聞來源:Harpers.co.uk | Thedrinksbusiness.com)
近日,2015年份波爾多中級(jí)莊(Bourgeois)葡萄酒官方評(píng)選結(jié)果已新鮮出爐,總共有271款2015年份的佳釀入選該年份的梅多克中級(jí)莊(Crus Bourgeois du Médoc)名單。2015年份為梅多克中級(jí)酒莊的第八次官方評(píng)選,該評(píng)選只代表本年份該葡萄酒的品質(zhì),不代表級(jí)別。新的中級(jí)酒莊評(píng)選制度從2010年開始實(shí)施,規(guī)則為每年由第三方專家通過盲品方式對(duì)所有報(bào)名參賽的梅多克酒莊兩年前年份的葡萄酒進(jìn)行甄選。入選的酒款可以在酒評(píng)上貼上經(jīng)過認(rèn)證的標(biāo)簽,這是一種品質(zhì)的象征。
在新的評(píng)選體系下,第一個(gè)評(píng)選年份為2008年份,其歷屆入圍酒莊數(shù)量及產(chǎn)量分別如下:
年份 入圍酒莊數(shù)量 產(chǎn)量(萬瓶)
2008 243 2500
2009 246 3200
2010 260 3200
2011 256 2800
2012 267 2900
2013 251 2000
2014 278 3000
2015 271 3200
這意味著接下來,將有3200萬瓶2015年份佳釀貼上中級(jí)莊認(rèn)證標(biāo)簽向市場推廣。
這個(gè)數(shù)量占了梅多克約31%的葡萄酒產(chǎn)量,包括了7個(gè)著名的法定產(chǎn)區(qū):梅多克(Médoc)、上梅多克(Haut- ?Médoc)、利斯特拉克一梅多克(Listrac-Medoc)、穆利斯(Moulis)、瑪歌(Margaux)、波亞克(Pauillac)和圣愛斯泰夫(Saint Estèphe)。
法國波爾多梅多克中級(jí)酒莊聯(lián)盟(Alliance des Crus Bourgeois du Medoc)主席奧利維爾·庫維利(Olivier Cuvelier)評(píng)價(jià)道:“2015年份被認(rèn)為是繼2010年之后的最好年份。該年的天氣條件對(duì)于葡萄的成熟來說非常完美,在干燥炎熱的七月過后,是溫和濕潤的八月,這樣的天氣讓葡萄在緩慢成熟的過程中保留了新鮮酸度?!?
“除此之外,我們也還要感謝這些葡萄園所在處的杰出風(fēng)土,以及每年盲品選酒時(shí)謹(jǐn)慎的質(zhì)量篩選工序。只有這樣,中級(jí)莊聯(lián)盟才能遵守承諾,一如既往地推出高性價(jià)比的葡萄酒。”庫維利先生補(bǔ)充道。