(新聞來源:福布斯中國 / Forbes China)
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)日前發(fā)布的年度行業(yè)狀況報告顯示,2020年全球葡萄酒消費(fèi)量僅下降了3%。OIV總干事保羅·羅卡(Pau Roca)報告說,這一下降主要是由于新冠肺炎疫情的影響。
在不同國家之間葡萄酒消費(fèi)量的巨大差異更為顯著。例如,巴西的葡萄酒消費(fèi)量增長了18.3%。部分原因是,在新冠肺炎疫情期間,巴西葡萄酒電子商務(wù)增長了400%,以這種形式購買葡萄酒變得更加容易。電子商務(wù)只是一個因素,巴西的中產(chǎn)階級數(shù)量也在上升。
在中國,嚴(yán)格的封鎖措施扼殺了商務(wù)聚餐、家庭聚會、朋友聚會、結(jié)婚典禮和葬禮后共進(jìn)晚餐等消費(fèi)場景,葡萄酒消費(fèi)量下降了17%。中國葡萄酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性也發(fā)生變化,比如葡萄園和葡萄酒產(chǎn)量的減少,以及來自進(jìn)口葡萄酒的競爭。
北京中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授葡萄栽培學(xué)的馬會勤博士表示,中國人也有很強(qiáng)的家庭關(guān)系,他們很少用葡萄酒和酒精來緩解壓力,相反,它通常被用來加強(qiáng)‘人際關(guān)系’和慶祝。然而,在疫情期間幾乎沒有任何慶祝活動。在中國,葡萄酒比啤酒和烈酒遭受的損失更大,因?yàn)樗且环N生活方式的一部分。
在美國和法國,葡萄酒消費(fèi)量持平。根據(jù)OIV的數(shù)據(jù),它并沒有出現(xiàn)急劇的上升或下降。也許這是積極的,因?yàn)槊绹鞘澜缟献畲蟮钠咸丫葡M(fèi)國,而法國是第二。另外一個葡萄酒消費(fèi)量大幅下降的國家是南非,這主要是因?yàn)樵谝咔榈膸讉€月里,南非政府禁止了酒類的銷售。
保羅·羅卡(Pau Roca)認(rèn)為,新冠肺炎危機(jī)不會對全球葡萄酒行業(yè)造成長期影響,我們或許很快就會恢復(fù)。2020年全球葡萄酒產(chǎn)量僅增長1%(260 億升),這也是一個好兆頭,因?yàn)楣┬璨罹嗖⒉淮蟆?