過(guò)去十年來(lái)，新西蘭的葡萄酒出口總值翻了一番，從2019年10月至2020年10月的總銷(xiāo)售額達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的20億新西蘭元，新西蘭的葡萄種植者協(xié)會(huì)報(bào)告了這項(xiàng)數(shù)據(jù)，盡管經(jīng)濟(jì)衰退和新冠疫情全球大流行，出口仍達(dá)到了其2010年的預(yù)測(cè)。

“葡萄酒行業(yè)在2020年4級(jí)封鎖期間完成葡萄采收，我們?yōu)樽顗牡那闆r做了準(zhǔn)備。但相反，盡管世界在2020年發(fā)生了變化，但人們對(duì)新西蘭葡萄酒的喜愛(ài)沒(méi)有改變?！毙挛魈m葡萄酒種植者協(xié)會(huì)主席克萊夫·瓊斯（Clive Jones）說(shuō)。

飛騰酒莊（Felton Road）奈杰爾·格林寧（Nigel Greening）補(bǔ)充說(shuō)：“顯然，在這個(gè)時(shí)候繼續(xù)增長(zhǎng)是一個(gè)非常令人鼓舞的跡象。作為一個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，我們一如既往地關(guān)注質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)價(jià)值和數(shù)量的增長(zhǎng)。”

新西蘭葡萄酒出口量是國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量的近六倍，葡萄酒是新西蘭的第六大出口商品，出口到100多個(gè)國(guó)家，其中美國(guó)，英國(guó)和澳大利亞是主要的增長(zhǎng)市場(chǎng)。最新數(shù)據(jù)顯示，對(duì)英國(guó)的銷(xiāo)售額比上一年增長(zhǎng)了11％，總計(jì)超過(guò)4.6億新西蘭元。

優(yōu)質(zhì)的形象幫助鞏固了新西蘭葡萄酒的國(guó)際聲譽(yù)，它仍然是美國(guó)、英國(guó)、加拿大和中國(guó)價(jià)格最高或第二高的葡萄酒類(lèi)別。

在談到出口額達(dá)到20億美元這一里程碑的意義時(shí)，魯?shù)婪蚓魄f（Neudorf Vineyards）的銷(xiāo)售和市場(chǎng)總監(jiān)Rosie Finn說(shuō)：“說(shuō)實(shí)話(huà)，這個(gè)數(shù)字本身并不是一項(xiàng)成就，正是葡萄酒的質(zhì)量推動(dòng)了英國(guó)對(duì)新西蘭葡萄酒的需求?！?

釀酒師、Blank Canvas聯(lián)合創(chuàng)始人馬特·湯姆森（Matt Thomson）將新西蘭葡萄酒成功的秘訣歸功于“果味濃烈、地域感和風(fēng)格的相對(duì)一致性”。

當(dāng)然，該國(guó)的旗艦葡萄酒是馬爾堡長(zhǎng)相思白葡萄酒（Marlborough Sauvignon Blanc）。到目前為止，長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）仍是種植最多的葡萄品種，其產(chǎn)量是第二受歡迎品種黑比諾的十倍多。作為一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，馬爾堡還繼續(xù)在種植者、釀酒廠(chǎng)和生產(chǎn)噸位方面占據(jù)主導(dǎo)地位。

2019年9月是新西蘭種植第一棵葡萄的200周年紀(jì)念日，隨著這個(gè)相對(duì)年輕的產(chǎn)業(yè)繼續(xù)發(fā)展，它將面臨新的挑戰(zhàn)，如生產(chǎn)成本上升，潛在的勞動(dòng)力短缺和可持續(xù)增長(zhǎng)的需求。

Rosie Finn說(shuō)：“最大的挑戰(zhàn)將是推動(dòng)葡萄園和葡萄種植者釀造有機(jī)、可持續(xù)、正宗的葡萄酒，并著眼于土壤環(huán)境的保護(hù)。”

突出產(chǎn)區(qū)特色也很可能是重點(diǎn)。馬特·湯姆森（Matt Thomson）表示：“我們需要更好地傳播各地區(qū)葡萄酒風(fēng)格的多樣性。我很高興看到英國(guó)侍酒師列出了選擇用來(lái)展示不同分區(qū)的葡萄酒，我們?yōu)樗麄兲峁┝私忉屧虻墓ぞ??！?