玫瑰妃（Moschofilero）是一個(gè)起源于希臘的白葡萄品種，它主要種植在希臘伯羅奔尼撒（Peloponnese）半島，其中曼提尼亞產(chǎn)區(qū)（Mantinía appellation）要求出產(chǎn)的葡萄酒中玫瑰妃葡萄必須占85%以上。玫瑰妃葡萄屬于晚熟品種，大部分帶有粉色或灰色的果皮，用于釀造白葡萄酒，2010年的種植面積有80公頃。

葡萄品種特征

玫瑰妃（Moschofilero）屬于晚熟品種，它耐高溫天氣，它的果汁香氣濃郁有比較好的酸度。適合高海拔、干燥、晝夜溫差大的地區(qū)種植，這樣葡萄才能夠充分的成熟，以獲得足夠多的糖份和多酚類物質(zhì)，避免雨水過(guò)多的潮濕氣候?qū)ζ涑墒於犬a(chǎn)生不利的影響。

玫瑰妃葡萄酒

這種葡萄有很高的酸度，有時(shí)難以成熟，酒精度很少超過(guò)11%，特別是生長(zhǎng)在曼提尼亞高原海拔600米或更高的地方的葡萄藤。在較溫暖的地區(qū)，這個(gè)品種可以釀造口感更加豐腴的葡萄酒，但不論哪種風(fēng)格，這些白葡萄酒都帶有特征明顯的葡萄和花朵芳香，展現(xiàn)出從精致的石頭風(fēng)味到強(qiáng)烈的芳香等不同味道，帶有柑橘甚至杏的風(fēng)味。最優(yōu)秀的玫瑰妃葡萄酒不僅芳香馥郁，而且清爽可口，十分易飲。釀造這種葡萄酒時(shí)很少使用橡木桶，但一些釀酒商——如Tselepos和Spiropoulos——會(huì)同時(shí)釀造使用橡木桶和不使用橡木桶的酒款。

Moschofilero有一個(gè)同名的紅葡萄品種，2010年的種植面積有934公頃。另外，filero后綴的葡萄品種有很多，它們的DNA構(gòu)成與Moschofilero都很近似，但葡萄皮的顏色從綠色到深紫色都有，而且在糖含量和酸度水平有相當(dāng)大的差異。