波爾多吉隆河（Gironde）以東與多爾多涅河（Dordogne）以北的地區(qū)為波爾多右岸，圣埃美隆（Saint-Emilion）、弗龍薩克（Fronsac）和波美侯（Pomerol）一起被稱為右岸三大“明珠”。

圣埃美?。⊿aint-Emilion）

圣埃美隆坐落于波爾多（Bordeaux）東北部35公里處，位于多爾多涅河的右岸。按地理特征劃分，它可以分為三部分：南部沖積平原，出產(chǎn)酒質(zhì)一般的葡萄酒；陡峭山坡，為石灰石質(zhì)土壤，聚集了產(chǎn)區(qū)大多數(shù)特等酒莊；西部高原，靠近波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)。

圣埃美隆葡萄酒的風(fēng)格也是變化多端。葡萄主要以梅洛為主，有些地區(qū)會(huì)使用更多的品麗珠，通常使用新法國橡木桶熟成。醇厚，強(qiáng)勁，細(xì)膩——圣愛美容的葡萄酒身著紫紅色的酒裙，酒香有野草莓和醋栗的香氣，隨著陳釀的時(shí)間會(huì)發(fā)展出柔和的香料香，香草香，皮革和煙熏制品味，是醇厚，熱情，豐滿的葡萄酒。口感的特點(diǎn)是單寧強(qiáng)勁但是又有絲絨般的順滑，酒體非常優(yōu)雅，美味可口。強(qiáng)勁而細(xì)膩的單寧，使得這里的葡萄酒得以久藏。根據(jù)種植的土壤不同，圣愛美隆的葡萄酒表現(xiàn)出多種特點(diǎn)。

弗龍薩克（Fronsac）

弗龍薩克位于多爾多涅河（Dordogne River）和伊斯樂河（Isle）的交匯處，是波爾多右岸著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。弗龍薩克和波爾多其他產(chǎn)區(qū)一樣，都屬于溫帶海洋性氣候，這里充足的水源形成 了良好的微氣候，減少了春季夜間霜凍的影響，也緩解了夏季的酷熱，為葡萄的生長提供了一個(gè)舒適的環(huán)境。

弗龍薩克土壤類型豐富，山坡腳下為沖積土，坡面為石灰質(zhì)黏土，在某些區(qū)域，表層為海礁石。品質(zhì)優(yōu)異的葡萄園多數(shù)位于向陽的斜坡上，光照充足，石灰質(zhì)黏土排水性良好，非常適合梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）的生長。

波美侯（Pomerol）

波美侯產(chǎn)區(qū)位于法國波爾多產(chǎn)區(qū)東部，吉倫特河右岸，依伊斯勒河(Isle)而坐，緊挨著圣愛美容的這一塊小產(chǎn)區(qū)，僅僅700多公頃，卻在右岸中具有帝王般的地位，總體上看，葡萄酒的價(jià)格比周圍都高出一截，雖然大部分的酒莊都很小，產(chǎn)量也低，但許多有名的車庫酒莊也誕生于此。此法定產(chǎn)區(qū)擁有葡萄樹種植的輝煌歷史，可以追溯到羅馬時(shí)代。

波美候產(chǎn)區(qū)的葡萄酒豐腴而性感，酒香濃郁，單寧如絲絨般順滑，年輕時(shí)可享用，但也適合久藏，隨著時(shí)間推移越來越香。大部分的優(yōu)質(zhì)酒莊都種有70%-80%的梅洛（Merlot）葡萄，另外有大約20%的品麗珠（Cabernet Franc）品種。