阿德萊德山區(qū)(Adelaide Hills)產(chǎn)區(qū)位于澳大利亞阿德萊德(Adelaide)市周圍,為洛夫蒂山脈的一部分。它從北部的巴羅薩山谷(Barossa Valley)和伊頓谷(Eden Valley)綿延至南部邁拉侖維爾(McLaren Vale)和蘭好樂溪(Langhorne Creek)的交界處。阿德萊德山區(qū)是南澳大利亞面積最大、歷史最悠久的產(chǎn)區(qū)之一,于1839年開始栽培葡萄樹。該產(chǎn)區(qū)現(xiàn)擁有50多家釀酒廠,200多個葡萄園。
阿德萊德山區(qū)還是澳大利亞最迷人的產(chǎn)區(qū)之一,不僅出產(chǎn)眾多的美食佳釀,而且風景十分優(yōu)美,為著名的旅游勝地。該產(chǎn)區(qū)分為兩個子產(chǎn)區(qū),Lenswood和Piccadilly Valley。兩個子產(chǎn)區(qū)都位于海拔480至700米高的山丘上,夏季日照時間每天可達10小時,而冬季日照時間每天僅為4小時。值得一提的是,Lenswood產(chǎn)區(qū)素以“蘋果園”著稱,曲折盤旋的公路兩側(cè)風景如畫,到處可見蘋果園和出售蘋果的小販。
阿德萊德山區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒普遍活力十足,酸味優(yōu)雅清新,以頂級的長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)品種酒和起泡酒聞名世界。尤其是現(xiàn)代風格的霞多麗酒為整個南澳大利亞的霞多麗酒指明了一個新方向。阿德萊得山區(qū)的霞多麗酒帶有柑橘水果風味,伴有微妙的橡木桶味和礦物質(zhì)味,味道層次較為復雜,令人印象深刻。用長相思釀制的葡萄酒帶有西番蓮果和熱帶水果的香味。而黑皮諾品種酒則十分迷人,生產(chǎn)規(guī)模也日漸壯大。產(chǎn)區(qū)的起泡酒帶有清新的果香,口感復雜滑膩。
此外,該產(chǎn)區(qū)還有一些紅葡萄品種如設(shè)拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)等,在溫暖的園址可以很好地成熟,能釀制出優(yōu)質(zhì)葡萄酒。丹魄(Tempranillo)、內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)和桑嬌維塞(Sangiovese)也有較成功的發(fā)展。