Sussex vineyard Bolney Wine Estate的首席釀酒師和總經(jīng)理Sam Linter告訴記者英國(guó)起泡酒數(shù)量的增加有可能會(huì)導(dǎo)致在未來(lái)兩年里大量的起泡酒涌入市場(chǎng)。英國(guó)葡萄酒占據(jù)市場(chǎng)的份額連2%都不到，因此有一定的擴(kuò)展空間。不過(guò)Linter也警告說(shuō)對(duì)于英國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，還需要時(shí)間去擴(kuò)張以取得額外的生產(chǎn)能力。

英國(guó)葡萄園在過(guò)去的十年里，平均每年面積增長(zhǎng)11%，預(yù)計(jì)未來(lái)七年里生產(chǎn)能力和產(chǎn)量都將翻一倍。Linter表示：“人們總是擔(dān)心生產(chǎn)的太多，在近兩年里有很多起泡酒都是突然又同時(shí)出現(xiàn)在市場(chǎng)上，市場(chǎng)需要花時(shí)間去擴(kuò)張。提前上市能保證產(chǎn)品銷售的最大化，特別是一些小的或新的葡萄園如果等到產(chǎn)品都準(zhǔn)備上市銷售，那么他們可能就有著沒(méi)有市場(chǎng)出售產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)?！?

“目前有大量的市場(chǎng)還在那里，但人們還談?wù)撝ふ沂袌?chǎng)，他們是否會(huì)做仍有待觀察，一些新的加入者不會(huì)規(guī)劃市場(chǎng)路線，他們必須耐心等待?！盠inter補(bǔ)充道“我們今年的出口目標(biāo)是15%，如今離這個(gè)目標(biāo)不遠(yuǎn)了，這是相當(dāng)不錯(cuò)了，畢竟去年只有5%。我們的客戶群和營(yíng)銷策略做的非常到位?！?

去年Chapel Down酒莊總經(jīng)理Frazer Thompson聲稱英國(guó)市場(chǎng)將變得擁擠不堪，在未來(lái)的幾年，激烈的競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)導(dǎo)致更大的整合。