美景酒莊（Chateau Bellevue）又名美景古堡，是法國(guó)波爾多圣埃美隆產(chǎn)區(qū)（Saint Emilion）產(chǎn)區(qū)的列級(jí)酒莊之一，以其獨(dú)特的風(fēng)土而著稱(chēng)。

美景酒莊的歷史十分悠久，但其現(xiàn)代歷史卻從17世紀(jì)才開(kāi)始。這時(shí)，酒莊的主人是費(fèi)福·美景（Fief de Bellevue）。就像我們所熟知的習(xí)俗一樣，費(fèi)福用自己的名字重新命名了該酒莊。20世紀(jì)30年代，柯尼克（de Conink）家族和拉沃斯（Lavaux）家族聯(lián)合買(mǎi)下了該酒莊。2007年，金鐘酒莊（Chateau Angelus）的主人寶德（Bouard）家族又買(mǎi)下該酒莊，并經(jīng)營(yíng)至今。

美景酒莊目前的葡萄園面積為5.9公頃，其中有98%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有2%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為40年。用來(lái)栽培這些葡萄樹(shù)的土壤為黏土和石灰?guī)r。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)通過(guò)傳統(tǒng)方式進(jìn)行釀制。以2009年份的正牌葡萄酒為例，有40%的葡萄在木桶中發(fā)酵。之后乳酸發(fā)酵在100%的新橡木桶中進(jìn)行。發(fā)酵完成的葡萄酒會(huì)再在100%新的法國(guó)橡木桶中熟成，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

美景酒莊干紅葡萄酒（Chateau Bellevue, Saint-Emilion, France）是美景酒莊的正牌干紅葡萄酒。休伯特?寶德（Hubert de Bouard）曾指出，美景酒莊的紅酒擁有相當(dāng)高的濃縮度，可稱(chēng)得上是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的“柏圖斯”（Petrus）。