靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）又譯為林卓貝斯，位于法國波爾多左岸梅多克區(qū)波亞克產(chǎn)區(qū)內(nèi)，1855年被評為梅多克列級酒莊第五級。靚茨伯酒莊擁有超過100公頃的葡萄園，其中為6公頃的白葡萄園，葡萄種植比例上，紅葡萄為75%赤霞珠、17%美樂、6%品麗珠、2%小維度，平均樹齡30年；白葡萄為53%長相思、32%賽美容、15%密斯卡黛樂，平均樹齡20年。

酒莊歷史

靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）創(chuàng)建于17世紀，每位莊主都是叱咤風云的人物，也是唯一有兩位市長擔任莊主的莊園。靚茨伯酒莊曾經(jīng)的名字叫做Bages莊，莊主Pierre Drouillard的女兒Elisabeth與愛爾蘭來的Thomas Lynch結(jié)婚，1749年，Pierre Drouillard去世，Bages莊便順理成章地成為Lynch家族的物業(yè)，這時改名為靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）。

若干年后，Thormas夫婦老了，便又傳給了自己的兒子Jean-Baptiste，他是個精明能干的人，不但把莊園管理的井井有條，而且在1809-1814年間又任波爾多市長。日漸繁忙的事務(wù)使他無暇顧及莊園，于是便委托他的哥哥Michael幫忙管理。由于Michael不擅于管理莊園，靚茨伯莊園日漸衰落。1824年，莊園轉(zhuǎn)手給了一個瑞士的葡萄酒商人，結(jié)束了Lynch家族對該莊園的管理。

后來，靚茨伯莊園幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，被著名的葡萄酒世家Cazes家族所擁有。Cazes家族原來是住在山區(qū)的農(nóng)民，因為20世紀波爾多的葡萄園受到了一場根瘤蚜蟲災害的影響，需要使用一種重達50公斤的巨型注射器在葡萄的根部注射大量的農(nóng)藥來殺死害蟲。這種方法很麻煩，但非常管用。當?shù)厝硕疾辉敢飧蛇@種活兒，這恰恰為來自山區(qū)的農(nóng)民提供了就業(yè)的機會。于是便有大量的居民流入波爾多，Cazes家族也正是這移民潮中的一員。

Cazes家族在波爾多日益發(fā)展，漸漸成為了富甲一方的商人。20世紀30年代，他們買下了圣愛斯泰夫的奧德碧絲，再于1937年買下了波亞克村的奧巴里奇莊園，盛極一時。當時掌管Cazes家族的是著名的釀酒師Jean-Charles，他憑借積累多年的先進經(jīng)驗把莊園的產(chǎn)品提升到了歷史的最高水平，靚茨伯的聲譽日隆并躋身成為波亞克的頂級名莊。Jean-Charles于95歲高齡逝世后，莊園由Andre Cazes斯接管。

Andre Cazes兢兢業(yè)業(yè)，保持了莊園的不斷發(fā)展?，F(xiàn)年八十多歲的AndreCazes曾擔任多屆波亞克的市長，莊園現(xiàn)在由他的兒子Jean-Michel和他女兒Sylvie Cazes管理，并逐步把Cazes的家族企業(yè)擴展到眾多領(lǐng)域。這些產(chǎn)業(yè)包括2003年波爾多超級明星莊評級的奧德碧絲莊（Chateau Les Ormes de Pez ）、兩家頂級的法式餐廳、一家葡萄酒學校、一家烹飪學校等等。

而今的靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)沉淀了所有的輝煌，安靜而祥和，90英畝的土地剛好在穿越波爾多的Gironde河邊，濕度和氣候非常優(yōu)越，非常適合葡萄的生長。在科技發(fā)達的今天，它一直以來都堅持使用傳統(tǒng)的釀造方法，當然莊園也擁有最新的不銹鋼發(fā)酵罐，整個過程也全部由電腦控溫系統(tǒng)管理，但是一些關(guān)鍵的步驟還是人工操作。而且每批酒都要在新橡木桶中存放15個月，每3個月?lián)Q一次桶。

酒莊葡萄園

靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）擁有超過100公頃的葡萄園，其中為6公頃的白葡萄園。土壤主要由加隆河砂礫土組成。底土（泥灰土，白堊，和厚實的粘土-泥沙砂礫土質(zhì)，或者叫硬質(zhì)地層）形成了堅實但相當雜亂的地基。葡萄種植比例上，紅葡萄為75%赤霞珠、17%美樂、6%品麗珠、2%小維度，平均樹齡30年；白葡萄為53%長相思、32%賽美容、15%密斯卡黛樂，平均樹齡20年。

釀造及產(chǎn)量

靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）用手工采摘的葡萄在經(jīng)過去梗與碾壓之后，放入不銹鋼罐中進行發(fā)酵。葡萄酒在大桶中浸皮三個星期之后，在酒槽中進行乳酸發(fā)酵，然后在比例為50%的新橡木桶中陳年；副牌酒在橡木桶中陳年12-15個月。

靚茨伯莊園白葡萄酒在橡木桶中以非常低的溫度進行釀造并帶酒腳陳釀，在整個冬季期間會進行定期的攪桶。

靚茨伯莊園 Chateau Lynch Bages 正牌（紅） [年產(chǎn)量：25,000箱] 

靚茨伯副牌 Chateau Haut-Bages Averous 副牌（紅） [年產(chǎn)量：10,000箱]

品鑒記錄

靚茨伯酒莊釀造的主要品種是赤霞珠，有著惹人喜歡的深沉厚實的顏色，芬芳宜人的香味，濃郁而平衡的單寧，強而有力的酒體，非常適合陳年。1947年、1955年、1982年、1985年、1989年都是不錯的年份，還被克拉夫柯特斯(Clive Coates)在他的權(quán)威性著作Grands Vins(Weidenfeldand Nicolson引用，在波爾多擁有非常高的評價，深受飲家和葡萄酒好愛者的追捧，在香港被稱作億萬富翁的日常餐酒。

到90年代的時候，它出產(chǎn)的酒已經(jīng)達到了“超二等園”的水平。因為一般檢驗波爾多酒莊的標準是要看在不好的年份里的表現(xiàn)，比如說比較多雨的1992年和1993年兩個年份，但是Chateau Lynch Bages在這兩個年份中卻表現(xiàn)優(yōu)秀，由此也可以看出它的實力。

靚茨伯莊園（正牌）：靚茨伯酒以赤霞珠為主，以其精致的酒香與豐富的單寧而著稱，并會隨著陳年而變得更加柔和與美味。靚茨伯是一款強勁且余韻悠長的酒。

小靚茨伯（副牌）：小靚茨伯的風格與靚茨伯莊園酒很接近，比正牌酒更早一些達到成熟期，也可以更早地享用。