莫納斯特里奧酒莊（Hacienda Monasterio）位于西班牙杜埃羅河岸（Ribera del Duero）產(chǎn)區(qū)，西班牙著名酒莊之一，酒莊生產(chǎn)的傳道士陳釀干紅曾獲帕克98分高分評(píng)價(jià)，并入選WS世界百大葡萄酒。

酒莊歷史

19世紀(jì)末，這片莊園原屬于樂(lè)凱達(dá)家族（Lecanda family）。1991年，釀造及銷(xiāo)售雪莉酒已有幾十年的經(jīng)驗(yàn)的卡洛斯里奧（Carlos del Rio）家族看上了這塊被忽視多年的出色葡萄園，將其買(mǎi)下，并對(duì)這塊葡萄園進(jìn)行整頓、重新種植新的葡萄品種，建立起如今的莫納斯特里奧酒莊。還聘請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)過(guò)瑪歌酒廠(chǎng)和伊甘酒廠(chǎng)的波爾多專(zhuān)業(yè)酒莊設(shè)計(jì)師菲利普?馬齊爾（Philippe Maziéres）建造酒莊酒廠(chǎng)，在丹麥人，平古斯酒莊（Dominio de Pingus）的老板兼釀酒師彼德?西謝克（Peter Sisseck）的指導(dǎo)下，酒莊開(kāi)始釀造出出色的葡萄酒來(lái)，并逐漸為國(guó)際所認(rèn)可。

酒莊葡萄園

莫納斯特里奧酒莊總面積達(dá)160公頃，其中葡萄園達(dá)78公頃，坐落在杜羅河岸的巴爾武埃納（Valbuena de Duero）鎮(zhèn)和寶石翠酒莊（Pesquera）之間向南朝向的山坡上，這塊地方如今被稱(chēng)為黃金地帶（Golden Mile）。這塊黃金地帶的葡萄園里主要種植丹魄（Tempranillo）葡萄的克隆品種費(fèi)諾紅（Tinto fino）以及少量的赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）、梅洛（Merlot）和馬爾貝克（Malbec）葡萄。葡萄園采取雙居由式（double Guyot）修剪法，種植密度在4000株/公頃，產(chǎn)量很低，以保證生產(chǎn)葡萄的質(zhì)量。在葡萄園管理方面，采取有機(jī)種植，杜絕使用殺蟲(chóng)劑和除草劑以及化肥。

酒莊葡萄酒

使用較長(zhǎng)的浸漬發(fā)酵，讓酒體得更加柔和；之后再放入法國(guó)橡木桶中陳釀18個(gè)月，所以在調(diào)配的風(fēng)格上，無(wú)論是佳釀（Crianza）或陳釀（Reserva）級(jí)的酒款，都非常注重均衡協(xié)調(diào)，并且風(fēng)格高雅迷人，這就是釀酒師彼德?西謝克想在莫納斯特里奧酒莊中想要表達(dá)的內(nèi)涵。

傳道士陳釀干紅（Bodegas Hacienda Monasterio Reserva）2009年份獲得帕克98分的評(píng)價(jià)，2011年吉利佩南葡萄酒指南（Guia Penin）95分好評(píng)，在2015年的《葡萄酒觀(guān)察家》世界百大葡萄酒排行榜上，排行第69名。莫納斯特里奧已是西班牙知名產(chǎn)區(qū)杜埃羅河岸最出色的酒莊之一，帕克對(duì)酒莊的評(píng)價(jià)是：一年比一年好，已成為杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)最佳和最可靠的葡萄酒釀造者。