伯恩濟(jì)貧院慈善拍賣會(huì)（The Hospices de Beaune Charity Auction）始于1859年，是全球歷史最悠久、最受關(guān)注的葡萄酒慈善拍賣會(huì)，該活動(dòng)于每年十一月的第三個(gè)星期日在法國(guó)勃艮第的伯恩市（Beaune）舉行。

拍賣會(huì)的拍品為伯恩濟(jì)貧院名下近61公頃葡萄園（其中85%為一級(jí)園和特級(jí)園）所出產(chǎn)的葡萄酒，拍賣所得全部用于慈善事業(yè)。由于拍品品質(zhì)為當(dāng)年份勃艮第葡萄酒品質(zhì)的縮影，故成交價(jià)對(duì)未來該年份勃艮第葡萄酒的售價(jià)具有一定的參考意義，因此，伯恩濟(jì)貧院慈善拍賣會(huì)也被稱為“勃艮第葡萄酒的晴雨表”。

來自世界各地的勃艮第葡萄酒愛好者、收藏家、酒商、美食家、記者和各界名流不僅來此為拍賣會(huì)捧場(chǎng)，同時(shí)也為參加同期舉行的各項(xiàng)品酒盛事、觀光活動(dòng)及社交筵席等。很多名流政要，皇室成員以及演藝明星都義務(wù)擔(dān)當(dāng)過拍賣師，比如2012及2013拍賣會(huì)的主持人就分別是法國(guó)前任總統(tǒng)夫人卡拉·布呂尼（Carla Bruni-Sarkozy）和意大利王妃克洛蒂·寇洛（Clotilde Courau）。

伯恩濟(jì)貧院

伯恩濟(jì)貧院位于小城伯恩，說它是小城是因?yàn)樗娜丝谥挥袇^(qū)區(qū)數(shù)萬人而已，但這里卻是勃艮第的酒都，每年接待來自世界各地超過一百萬游客，而且伯恩聚集了勃艮第大部分的酒商，許多勃艮第葡萄酒都是經(jīng)這里賣出去的。

伯恩今天的繁榮，離不開一對(duì)夫婦：尼古拉·羅蘭（Nicolas Rolin）和妻子薩琳（Guigone de Salins）。羅蘭是15世紀(jì)勃艮第公國(guó)的首相?？吹讲薜谠谟⒎ò倌陸?zhàn)爭(zhēng)中生靈涂炭，民不聊生，羅蘭首相把一生積累的財(cái)富都捐贈(zèng)出來修建了一座濟(jì)貧的醫(yī)院，這就是著名的伯恩濟(jì)貧院。濟(jì)貧院從1443年開始建造，并于1452年1月1日開門接收了第一名病人。受羅蘭首相的影響和帶動(dòng)，當(dāng)?shù)氐脑S多貴族、富人紛紛效仿捐獻(xiàn)財(cái)產(chǎn)，包括葡萄園。

最初的一片葡萄園始于1457年，由安貝爾·勒威里耶（Humbert Leverrier）的遺孀吉勒梅特（Guillemette）捐贈(zèng)給伯恩濟(jì)貧院。1459年，讓·普蘭配（Jean Plampays）向濟(jì)貧院捐贈(zèng)了更多的葡萄園。幾個(gè)世紀(jì)以來，遺產(chǎn)捐贈(zèng)成為濟(jì)貧院主要的經(jīng)濟(jì)來源，而這些捐贈(zèng)的葡萄園所產(chǎn)的葡萄酒銷售所得款項(xiàng)主要用于濟(jì)貧院醫(yī)療開支、老人福利、文物修繕、國(guó)際援助及國(guó)際重大醫(yī)學(xué)課題研究，如抗癌、艾滋病、心血管疾病、阿茲海默綜合癥、癲癇等病理研究及疾病防治等。

濟(jì)貧院葡萄園

時(shí)至今日，伯恩濟(jì)貧院擁有的葡萄園已達(dá)近61公頃，其中近50公頃種著黑皮諾（Pinot Noir），余下的10多公頃種植霞多麗（Chardonnay）。這些葡萄園絕大部分來自名門望族，葡萄園所在位置極佳，大部分都是伯恩丘的一級(jí)園甚至特級(jí)園，分布在阿羅克斯-科爾登（Aloxe-Corton）、波瑪（Pommard）、沃爾奈（Volnay）以及默爾索（Meursault）這些著名的村莊里。此外，伯恩濟(jì)貧院還擁有一些位于夜丘（Cote-de-Nuits）的特級(jí)園，如馬茲-香貝丹（Mazis-Chambertin）、洛奇（Clos de la Roche）和依瑟索（Echezeaux）等。

葡萄酒銷售形式

幾百年來，濟(jì)貧院名下葡萄酒的銷售形式也是歷經(jīng)變化，最初采用非公開發(fā)售，到法國(guó)大革命后改為投標(biāo)發(fā)售，價(jià)高者得。19世紀(jì)中期，伯恩濟(jì)貧院葡萄酒主管約瑟夫·貝達(dá)斯（Joseph Petasse）為了更好地推動(dòng)葡萄酒的銷售，親自走訪了法國(guó)及歐洲的各大潛在客戶，推薦濟(jì)貧院的葡萄酒。在約瑟夫·貝達(dá)斯的大力推動(dòng)下，濟(jì)貧院在1859年舉辦了第一場(chǎng)正式拍賣會(huì)。據(jù)說當(dāng)時(shí)因?yàn)檫€沒有發(fā)明電，那時(shí)候的拍賣官是舉著蠟燭進(jìn)行拍賣的，直到后來才將舉蠟燭改成敲錘子。正是得益于約瑟夫的推動(dòng)，伯恩濟(jì)貧院葡萄酒在法國(guó)乃至整個(gè)歐洲葡萄酒行業(yè)享有盛譽(yù)。

過去很長(zhǎng)一段時(shí)間，只有勃艮第本地的酒商才有資格參與競(jìng)標(biāo)，他們購得葡萄酒后，在自己的酒莊內(nèi)完成陳年和裝瓶。為防止造假，所有的酒標(biāo)都由濟(jì)貧院按數(shù)量制作后分發(fā)給各家酒商。拍得這些酒以后，這些酒商會(huì)轉(zhuǎn)手再賣給私人收藏家和國(guó)外酒商。

2005年，濟(jì)貧院對(duì)拍賣進(jìn)行了一次重大革新，世界著名拍賣行“佳士得”（Christie’s）全權(quán)接管了拍賣工作，成為伯恩濟(jì)貧院拍賣的操錘者。除了勃艮第酒商之外，其他購買者也可以參與競(jìng)標(biāo)，并且可以在場(chǎng)外通過電話和網(wǎng)絡(luò)出價(jià)，不過根據(jù)原產(chǎn)地法律，拍得的酒還是得在勃艮第當(dāng)?shù)仃惸旰脱b瓶，待兩年之后才能拿到酒。