卡氏家族酒莊（Bodega Catena Zapata）又譯為卡帝娜酒莊，號稱“阿根廷酒王”，位于阿根廷門多薩（Mendoza）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是羅伯特·帕克的《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》（Wolrd’S Greatest Wine Estate）一書中唯一收錄的南美洲酒莊，其莊主尼古拉斯·卡帝那（Nicolas Catena）被《醇鑒》（Decanter）雜志評為2009年年度人物（Man of The Year）。

酒莊歷史

1898年，卡氏家族的先祖尼古拉·卡帝那（Nicola Catena）從意大利來到阿根廷門多薩，并于1902年開辟了第一塊馬爾貝克（Malbec）葡萄園。他的兒子多明戈（Domingo）隨后擴(kuò)大了酒莊的業(yè)務(wù)，直到卡氏家族成為門多薩最大的葡萄園持有者之一。多明戈的兒子尼古拉斯·卡帝那（Nicolas Catena）擁有經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位，于20世紀(jì)60年代中期繼承了家族產(chǎn)業(yè)。

20世紀(jì)70年代，尼古拉斯全神貫注于葡萄園的擴(kuò)大。到80年代早期，他作為一位經(jīng)濟(jì)學(xué)訪問教授來到加州大學(xué)伯克萊分校。在圣·弗朗西斯科海灣期間，從加州葡萄酒戰(zhàn)勝歐洲葡萄酒事例中獲得啟發(fā)。他在參觀臨近的納帕谷（Napa Valley）時開始思考門多薩是否也具有國際競爭力的問題。那時納帕谷正逐漸成為一個世界級的葡萄酒產(chǎn)區(qū)?；氐桨⒏⒅?，他賣掉了餐酒生產(chǎn)公司，僅保留了埃斯梅拉達(dá)藏酒閣（Bodegas Esmeralda）這個家族生意中生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的分公司。那時，阿根廷被視為葡萄酒產(chǎn)地，尼古拉斯的許多同事說他是“完全瘋了”。

20世紀(jì)80年代，尼古拉斯發(fā)現(xiàn)門多薩特別適合葡萄藤的生長，其高海拔的山谷能提高葡萄獨(dú)特的風(fēng)味和芳香。當(dāng)時，雖然看到馬爾貝克葡萄在門多薩也能很好地成熟，但尼古拉斯對馬爾貝克并沒抱有很大的信心，但多明戈卻堅信阿根廷的馬爾貝克能夠釀造出與波爾多一級酒莊一樣的葡萄酒。1989年，多明戈去世以后，尼古拉斯把悲傷化作動力，開始摸索阿根廷的馬爾貝克無性繁殖系葡萄。

酒莊酒款

尼古拉斯在金字塔（La Piramide）葡萄園中種植了145株無性繁殖系葡萄藤，并挑選出其中最好的5株種植在不同風(fēng)土和海拔的葡萄園。經(jīng)過努力，他終獲成功，1996年的卡氏家族馬爾貝克葡萄酒（Catena Alta Malbec）獲得了帕克的94分。

尼古拉斯突破性的葡萄酒是尼古拉斯卡帝那·沙巴達(dá)（Nicolas Catena Zapata），該酒被認(rèn)為是阿根廷首款能夠媲美世界上最好葡萄酒的代表性葡萄酒。1997年份的尼古拉斯卡帝那·沙巴達(dá)于2000年在美國和歐洲舉行的盲品比賽上與世人見面，并與拉圖、侯伯王、圣基多佳雅和作品一號等名酒同場競技，結(jié)果在每一場品嘗中都名列第一或第二。2004年份的卡帝那·沙巴達(dá)成為第一款獲得帕克98+分的阿根廷葡萄酒。此外，尼古拉斯還與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）合作建立了凱洛酒莊（Bodegas Caro），生產(chǎn)的品牌有阿曼卡亞（Amancaya）和凱洛（Caro），兩者都是阿根廷的優(yōu)秀酒款。

葡萄園狀況

卡氏家族在門多薩產(chǎn)區(qū)擁有五個葡萄園，它們分別是安吉里卡（Angélica）葡萄園、金字塔（La Pirámide）葡萄園、多明戈（Domingo）葡萄園、安德瑞拉（Adrianna）葡萄園、尼科西亞（Nicasia）葡萄園，位于海拔800到1,400米之間的維斯塔巴（Vistalba）、孔蘇塔（La Consulta）、圖蓬加托（Tupungato）和阿格列羅（Agrelo）地區(qū)，總面積約400公頃。

高海拔和朝向是這些地區(qū)的關(guān)鍵因素——海拔越高，溫度越低，高溫季節(jié)就越短，微氣候條件就越明顯，因此釀出的葡萄酒品優(yōu)異并且與眾不同。葡萄園土質(zhì)以沖積土為主，同時或帶有粘土或砂礫土成分。葡萄園土壤和當(dāng)?shù)匚夂颦h(huán)境對赤霞珠與馬爾貝克葡萄會產(chǎn)生獨(dú)特的影響，尤其是馬爾貝克（Malbec）表現(xiàn)得相當(dāng)出色。帕克曾經(jīng)慎重預(yù)言：到了2015年，阿根廷的馬爾貝克將會被視為上帝的恩典。這個源于法國波爾多的葡萄品種無法在原產(chǎn)地綻放光芒，卻在阿根廷找到了自己發(fā)光的舞臺。