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智利葡萄酒分級(jí)制度

  • 時(shí)間:2015-09-09
  • 來源:要紅酒網(wǎng)
  • 閱讀:10194
  • 標(biāo)簽詞: 葡萄酒
智利屬于新世界葡萄酒國家,沒有法定的葡萄酒分級(jí),既然沒有法定的劃分,酒莊多數(shù)會(huì)以品種級(jí),珍藏級(jí)和家族珍藏級(jí)來分類,所以在選購智利葡萄酒的時(shí)候要慎重選購。

智利葡萄酒分級(jí)制度


法國葡萄酒的分級(jí)制度不同,一個(gè)是新世界的葡萄酒,一個(gè)是舊世界的葡萄酒,智利是屬于新世界國家,沒有法定的葡萄酒分級(jí),既然沒有法定的劃分,酒莊多數(shù)會(huì)以品種級(jí),珍藏級(jí)和家族珍藏級(jí)來分類,所以對(duì)于智利不同酒莊的同一級(jí)別的酒不能直接比較,要根據(jù)酒莊對(duì)不同品質(zhì)的要求來論。有可能酒莊里極品珍藏級(jí)的酒,品質(zhì)還不如另一個(gè)酒莊的珍藏級(jí)。


智利葡萄酒的分級(jí)制度如下:


1、Varietal:品種級(jí),這是最基本的葡萄酒,只有葡萄名稱列在上面。


2、Reserva:珍藏級(jí),比品種級(jí)的酒好,酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的。


3、Gran Reserva/Winemaker Selection:極品珍藏級(jí),使用更多、更新的桶,儲(chǔ)藏的時(shí)間較長,質(zhì)量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。


4、Reserva De Familia:家族珍藏級(jí),基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品。


5、Premium:至尊限量級(jí),比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,酒廠就不會(huì)釀制Premium,關(guān)于Reserva De Familia和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時(shí)間要超過18個(gè)月。


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